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如何做椒鹽排骨

生活 更新时间:2025-01-11 17:07:17

如何做椒鹽排骨?主料:排骨500克、雞蛋1個、紅椒青椒各1個、洋蔥1/4個、蔥1段、姜片2片、澱粉适量,我來為大家講解一下關于如何做椒鹽排骨?跟着小編一起來看一看吧!

如何做椒鹽排骨(椒鹽排骨做法介紹)1

如何做椒鹽排骨

主料:排骨500克、雞蛋1個、紅椒青椒各1個、洋蔥1/4個、蔥1段、姜片2片、澱粉适量。

調味料:椒鹽 糖 醬油 料酒。

排骨切段,青紅辣椒,洋蔥切末。

用蔥姜、鹽、糖、醬油、料酒把排骨腌制一小時。

雞蛋和澱粉攪成糊狀。

排骨裹上蛋糊,放入五成熱的油中炸酥,撈起濾幹油。

把辣椒、洋蔥末加适量的椒鹽略炒,再放入排骨翻炒均勻即可。

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