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豆腐雙色華夫餅的做法

生活 更新时间:2024-11-19 22:42:54

豆腐雙色華夫餅的做法?用料:嫩豆腐150g、椰子面粉10g、零卡糖10g、雞蛋1個、香草精3滴、抹茶粉3g、生可可粉3g,今天小編就來聊一聊關于豆腐雙色華夫餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆腐雙色華夫餅的做法(豆腐雙色華夫餅怎麼做)1

豆腐雙色華夫餅的做法

用料:嫩豆腐150g、椰子面粉10g、零卡糖10g、雞蛋1個、香草精3滴、抹茶粉3g、生可可粉3g

準備嫩豆腐150g。

水開焯水。

控水撈出放涼。

加入椰子面粉10g,換成低筋粉的話大約是椰子面粉的3-4倍

零卡糖10g,不加也可以。

中等大小雞蛋,一個55g左右(淨重)。

香草精3到4滴或換成檸檬汁,能習慣豆腐味的可不加。

把所有食材用料理棒攪打成無幹粉的面糊。

再次翻拌均勻。

分成兩份,分别加入抹茶粉和可可粉。

用三明治機或電熱餅檔加熱,都沒有的話平底鍋也可以。

稍微放涼後淋上無糖酸奶和黑巧克力醬即可。

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