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剝白果哪種方法比較好

生活更新时间:2024-08-21 23:25:11

剝白果哪種方法比較好?用堅果鉗子夾開果核，有縫隙趁機掰開，露出裡面的種皮，種皮仍需扒掉可以之後放在熱水中煮熟，它便會自行脫落，今天小編就來說說關于剝白果哪種方法比較好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

剝白果哪種方法比較好

用堅果鉗子夾開果核，有縫隙趁機掰開，露出裡面的種皮，種皮仍需扒掉。可以之後放在熱水中煮熟，它便會自行脫落。

用牙齒在窄的一端咬出一個口，外皮會脫落一半，然後用手剝掉另一半。這種方法最笨，效率較低。但可以把果仁保護的最好，用鉗子夾可能會對果仁外觀造成破壞。

用錘子等鈍器将外皮搗爛。此種方法就是力氣活，但是很容易将果仁砸爛。

将整顆白果數枚放入容器，和盤放入微波爐中，開大火稍等十分鐘，待聽到噼噼啪啪的聲音，表示白果皮已經悉數破碎，這時候就可以取出備用。

準備好白果，用左手穩拿銀杏果大頭一端，小尖頭一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲擊小尖頭部位，力度要輕柔，敲擊小尖頭至碎。敲碎的小尖頭用指甲開始往外掰外殼，因為前面敲擊的原因，外殼就很容易掰掉了。

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