十種炒杏鮑菇的家常做法-tft每日頭條

十種炒杏鮑菇的家常做法

生活更新时间:2024-09-17 07:26:01

杏鮑菇因為具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，深得人們的喜愛。适合炒、燒、燴、炖、做湯及火鍋，即使是做涼菜也是口感非常棒的。現在為大家介紹7種美味做法，做好了吃着比肉香。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）1

幹煸杏鮑菇

原料：

杏鮑菇兩個、五花肉一小塊、芹菜一根、鹽适量、生抽一小勺、生姜兩片、大蔥一截、花生油适量、胡椒粉少許。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）2

2. 杏鮑菇切成一厘米左右的厚片，再改十字花刀。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）3

3. 不粘平底鍋，不需要放油，直接将杏鮑菇放入鍋中幹煸。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）4

4. 蓋上鍋蓋小火幹煸，幾分鐘後就會出很多水，将多餘的水分倒出來，繼續小火煸至顔色微微發黃盛出備用。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）5

5. 五花肉切片，芹菜切成塊，姜切絲，幹紅辣椒掰開後去籽。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）6

6. 鍋中放入少許花生油，先放入五花肉煸炒出油後再放入蔥，姜，幹紅辣椒。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）7

7. 炒出香味後，放入芹菜中火翻炒一分鐘，再放入煎好的杏鮑菇。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）8

8. 放入鹽和少許生抽調味，出鍋前再放入少許胡椒碎。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）9

9. 味道特别香。

十種炒杏鮑菇的家常做法（最香的素菜非杏鮑菇莫屬）10

10. 杏鮑菇比肉還好吃，超級下飯。

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