雞蛋是制作輔食的常用食材，因其價格低、營養高的特點，一直以來都是家中常備的食材，尤其是有孩子的家庭，雞蛋更是不能少。
育兒觀念分歧再大的家庭，在孩子“吃雞蛋”的問題上，都能保持高度一緻。
現如今，市場上蛋類産品越來越多，營養價值也各有千秋，寶媽們難免會挑花眼，以至于分不清好壞蛋。
今天，我們就來教教寶媽們，該如何給寶寶挑選物美價廉的好雞蛋。
這些雞蛋，沒你想的那麼好，家裡有孩子的最好别買！
1. 土雞蛋
土雞蛋可被稱為“蛋中貴族”，因其蛋黃紅、散養、五谷雜糧喂養等特點，被認為是營養豐富的雞蛋，價格也要比普通雞蛋高出好幾倍。
然而事實是：
土雞蛋的營養成分和普通雞蛋沒什麼區别，因為雞蛋的營養成分主要和飼料有關，土雞蛋被散養，碰到什麼吃什麼，而飼養機的飼料有一定标準。
從整體上來說，二者沒有太大差距，口味上來說，那就是見仁見智了。
2. 紅皮、綠皮雞蛋
因其蛋殼顔色，就被認為營養價值高，着實是有些以蛋殼論英雄了。
雞蛋先是形成蛋黃，接着是蛋白，最後才是蛋殼。
所以，這蛋殼顔色和營養價值真沒什麼關系。
要想買到好蛋，就得這麼選：
1. 首先明确一個觀點，挑選新鮮雞蛋才是關鍵
一般來說，表面粗糙有白霜、手感毛糙、表面有顆粒感的雞蛋更新鮮，那些摸起來比較光滑的，都是放的比較久的。
2. 富硒蛋實在沒必要買
很多銷售員表示這款蛋富含硒元素，能夠補充礦物質，所以營養價值更高。
但雞蛋中含有硒和孩子真正補充到硒完全是兩個概念。營養均衡的孩子沒必要補這種元素；真正缺乏硒，靠富硒蛋補，根本起不了多大作用。
那就是全生或半熟的蛋，比如溏心蛋。
一般溏心蛋的加熱時間短，不能完全殺死細菌，生蛋液根本沒有處理細菌，對于抵抗力低、易感染的寶寶來說，非常容易被細菌感染。
所以，寶媽們給孩子做蛋時，一定要徹底做熟。煮雞蛋的話，冷水下鍋後煮8~10分鐘就完全熟了。
當然，蛋類又不止雞蛋一種，家長偶爾也可以給孩子換換口味，選擇鹌鹑蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋，不過這些蛋不能完全代替雞蛋哦~
所以，寶媽可以偶爾給寶寶嘗試其他蛋換換口味，但想要補充雞蛋的營養，還得雞蛋來。
育兒路上，除了蛋，還有很多問題，寶媽們記得留言告訴我哦~
圖片來源于網絡
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