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蔥香油爆蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 22:10:25

蔥香油爆蝦怎麼做?海蝦500克、蔥5根、辣椒2根、蒜頭10顆、姜絲适量、鹽2匙、胡椒粉2匙、高粱酒50ml、油适量,接下來我們就來聊聊關于蔥香油爆蝦怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔥香油爆蝦怎麼做(做蔥香油爆蝦技巧)1

蔥香油爆蝦怎麼做

海蝦500克、蔥5根、辣椒2根、蒜頭10顆、姜絲适量、鹽2匙、胡椒粉2匙、高粱酒50ml、油适量。

步驟:首先先把蝦的眼睛剪掉,以免油爆,瀝幹水分。

備辛香料,蔥白爆香,蔥綠切段備用。熱油,先入姜片和辣椒。

倒入蝦,和辛香料拌炒後加入高粱酒蓋鍋,看到蒸汽冒出,再翻鍋,拌炒至熟。

放入蔥綠,蓋鍋焖10秒,撒上鹽和胡椒粉,即可起鍋。

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