家庭版油炸芋頭怎麼做好吃-tft每日頭條

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃

生活更新时间:2024-08-04 21:05:09

　　我特别喜歡吃芋頭片，經常從網上買，大概100g就要賣到10多元，每次買幾袋很快就吃完了。後來我就自己在家裡做芋頭片吃，香酥可口，味道也很不錯。

　　今天我就跟大家分享這道芋頭片的做法，不需要油炸，用烤箱烤制，這樣做出來的芋頭片吃起來不油膩，一起來看看怎麼做的吧!

　　用料：

　　荔浦芋頭，椒鹽，橄榄油。

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）1

　　做法：

　　洗淨荔浦芋頭外面的泥，削掉芋頭皮。

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）2

　　把芋頭一切為二，用刨刀刨成薄片。

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）3

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　　将刨好的芋頭片放入大碗中，加入一點椒鹽和一小勺橄榄油，把它抓勻。

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）5

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　　等芋頭片表面都均勻沾上油以後，把芋頭片放入鋪了油紙的烤盤上。

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　　把烤盤放入烤箱，用上下火150度烤15分鐘，烤到芋頭片半幹的狀态，取出。

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　　将烤過的芋頭片翻面，繼續用150度上下火烤15分鐘。

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）9

　　烤好以後，取出，這道香烤芋頭片就做好了，吃起來非常的香、酥、脆，而且烤出來的芋頭片不會油膩，喜歡的朋友可以試試哦!

家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）10

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家庭版油炸芋頭怎麼做好吃（原來芋頭片的做法這麼簡單）12

　　小貼士：

　　沒有我這種刨刀的話，可以用刀将芋頭慢慢切成薄片。如果不會切的話，建議您用小的削皮器削成薄片。

　　椒鹽可以換成普通的食鹽。

　　如果家裡沒有橄榄油，也可以換成普通的色拉油。

　　注意烤箱的溫度，不能太高，過高的話，芋頭片容易糊。

　　如果家裡沒有烤箱的話，可以用油把芋頭片炸制一下，炸到芋頭片酥脆就可以了。

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