吃貨們,
幹果最多的地方在哪裡?
那必須是新疆!
說起新疆的幹果,人人都稱贊!
由于光照時間充足,
含糖量很高,口感極佳!
絕對是您的理想選擇!
盤點和田人最愛吃的7種幹果,
哪一款是你的最愛?
葡萄幹
新疆吐魯番地區是世界上最适合種植葡萄的地方,晝夜溫差大,葡萄了積累的大量糖分。吐魯番本地風幹晾制的葡萄幹更是美味了,這是新疆人家家戶戶的必備小吃。新疆風景優美吃葡萄幹也能身臨其境,感受绮麗炫美的新疆~
紅棗
新疆大棗主要品種為駿棗、灰棗和贊皇棗。其中,駿棗屬和田的最為出名,名曰和田玉棗,灰棗屬若羌的最為出名,名曰若羌棗,贊皇棗屬哈密的最為出名,名曰哈密大棗。
巴旦木
新疆巴旦木品種繁多,約有四十多個,分為五個大家族,分别是軟殼甜巴旦木品系、甜巴旦木品系、厚殼甜巴旦木品系、苦巴旦木品系、桃巴旦木品系。
無花果
新疆無花果具有“水果皇後”的美名,主要生長在喀什和阿圖什,形似蟠桃,皮很薄,且與果肉不易分離,米黃色,極柔軟細嫩,其含糖量極高。鮮果入口,香甜軟糯,如吃奶油椰絲點心,令人贊不絕口。衆多的遊客情不自禁地會買上幾個嘗嘗,多汁,味芳香,甜如蜜,回味無窮~
核桃
核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的"四大幹果"。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
杏幹
新疆的杏幹,肉厚皮薄,多汁甘甜,營養價值很高。果肉非常厚實,用手捏一捏,肉質緊實而有彈性。果糖将外皮染成了不均勻的焦糖色,在陽光下看起來玲珑剔透。杏幹營養豐富,味美無窮,更有宜肺止咳,鮮果圓潤如珠、黃如金、小而飽滿、肉實勁道、純美甘甜、杏仁大、格外清香。
開心果
開心果,因它易剝殼,仁質酥脆,甘香味美而深受衆多遊客的喜愛。開心果的味道很特殊,很香又帶點自然的鹹,吃起來感覺幹脆利索,滿口皆香,能補充的熱量,并含有足量的纖維和礦物質。
這裡是新疆
一個充滿神奇的地方
這裡有美景供你欣賞
這裡有美食在向你召喚
這裡更有熱情好客的新疆人
來源:新疆信步西遊
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