東北亂炖裡面都有什麼?東北亂炖,,素有“大雜燴”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同炖至熟即成 ,下面我們就來聊聊關于東北亂炖裡面都有什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
東北亂炖,,素有“大雜燴”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜,與排骨一同炖至熟即成。
選用五花肉,有豬蹄、狍子肉、豬排等等也可以的。
所有的菜(除了土豆、胡蘿蔔)都要用手撕,這樣的菜做的過程中容易進味,還不破壞菜的營養。
東北亂炖簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。
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