現在草莓到處都有，我們也會經常被草莓的色澤所吸引，但是買回家以後，草莓隻是輕微的一些，認為都已經幹淨了，但是草莓怎樣洗才是最幹淨的呢。請跟着我的腳步看一下草莓到底怎麼洗。

一 草莓清洗方法

1 方法一

(1)首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，并滲入果實内部。

(2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。

(3)再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實内，反而造成污染。

2 方法二

(1)洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也隻拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。

注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實内，反而造成污染。

(2)将草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。

注：盡量不要先将草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，并滲入果實内部。

(3)把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。

(4)取一小盆水，加入适量鹽，制成淡鹽水，并将草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水沖洗幹淨。再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗幹淨了。

注：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裡面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。

二 怎樣挑草莓

1.挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者。

2.太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買。

3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。

4.最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

5.草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導緻它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。

通過對以上内容的介紹，相信大家對于“草莓怎麼才能洗得幹淨”這個問題有了一定的了解。其實清洗草莓可以用淘米水清洗和淡鹽水清洗的哦。

三 吃草莓的竅門

1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

2.齒龈出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可将鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

3.幹咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。

4.遇煩熱幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。

5.酒後頭昏不适時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助于醒酒。

6.營養不良或病後體弱消瘦者，可将洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

四 草莓的價值

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂 等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

他的方法我們了解到怎樣洗草莓才可以幹淨，而且讓我們吃起來，身體也沒有任何的病菌，上面也給大家介紹了草莓的價值，所以草莓無論多貴，隻要适當的吃一些，對身體還是有好處的。

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