【一個甜椒,補夠一天維C】便民資訊蔬菜裡維C含量最高的是綠色的甜椒,也叫青圓椒、柿子椒。它的維C含量是130毫克/100克,吃一個甜椒就能滿足一天維C的需要。甜椒本身口感甘甜清脆,直接涼拌好吃,搭配肉片、豆幹急火快炒也是不錯的選擇。其他顔色的甜椒,比如黃、紅色的維C含量也不賴,高達104毫克/100克。三色彩椒切成丁,搭配雞蛋炒米飯,不但顔色漂亮促進食欲,還有助實現食物多樣化。
來源: 甯波發布
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!