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燙面蔥油餅

生活更新时间:2025-02-01 21:03:35

燙面蔥油餅?中筋粉300克加鹽3克加開水60克攪拌一下，分三次加入共計70克涼水揉成面團然後再加入食用油10克繼續揉至三光，今天小編就來說說關于燙面蔥油餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燙面蔥油餅

中筋粉300克加鹽3克加開水60克攪拌一下，分三次加入共計70克涼水揉成面團然後再加入食用油10克繼續揉至三光。

蓋上保鮮膜醒30分鐘。

把醒好的面團擀成圓餅狀，均勻的抹上蔥油酥。

從下到上折疊起來，然後分成小段，盤起，按成小餅狀。

鍋内放少許油，油熱後放入面餅，烙制金黃即可。

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