6月10日,有媒體曝光了三米粥鋪、曼玲粥店兩家網紅外賣粥店的後廚,存在諸多衛生問題。“知名網紅粥鋪出售口水粥”登上熱搜。
報道顯示,在三米粥鋪後廚,店員把品嘗過的粥又倒回鍋裡做成“口水粥”;在曼玲粥店,店員把拖把和粥鍋放在一起洗。
暗訪拍攝的粥店後廚視頻中,還有粥品是前幾天制作(一次性煮多量粥)、用手指蘸粥舔試甜度、鍋底剩粥不清理直接加入新粥、徒手抓水餃包子、暗處有老鼠等問題。
部分網友吐槽:不止一次被曝光了?太惡心了。
據九派财經報道,曼玲粥店是上海藝榮餐飲管理有限公司旗下的連鎖品牌,三米粥鋪的運營方是上海竹玫餐飲管理有限公司。三米粥鋪和曼玲粥鋪都以加盟方式開展連鎖店,在全國分别有1000多家門店。
截至發稿前,記者聯系三米粥鋪的運營方上海竹玫餐飲管理有限公司未得回應。
記者聯系到曼玲粥店的管理公司的工作人員,其回應稱,此事正在調查中。對于調查進展和門店處理,該工作人員未正面回應,但他反複強調“食品安全是公司做一切事情的底線,如有相關情況一定會嚴肅處理”。
值得一提的是,在去年3·15調查中,曼玲粥店、三米粥鋪兩門店雙雙被曝光食品衛生問題。福州曼玲粥店寶龍分店被曝回收吃剩的排骨,三米粥鋪福州溫泉店員工被曝徒手分揀榨菜。被曝光後,曼玲粥店、三米粥鋪分别回應稱,關停涉事店鋪并進行整改。
來源:上海法治報微信公衆号
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