榨汁機、原汁機、破壁機

市面上的各種榨汁産品真是讓人眼花缭亂

我要怎樣選到自己适合的産品？

我們一起去看看它們的區别吧

三種産品的工作原理、适用的食材都不盡相同。大家不要盲目地跟風購買哦，還是要根據自己的實際需求選擇。

01

便攜的榨汁機

便攜式榨汁機一般分兩種：有底座插電的，打完取下帶刀頭的蓋子，換上普通水杯蓋就能帶走的；

還有一種是充電款，外觀也更小巧，可以随身攜帶，随打随喝，特别新鮮。

榨汁機處理食材的方式是用刀頭切割，類似于切水果遊戲。插電款的轉速在15000轉/分，打一般的水果蔬菜完全夠用；充電款的功率和轉速都要小一點，适合打脆質和軟質的果蔬；

我們還可以自己控制攪打時長，打的時間短點，能嘗到果肉的顆粒感，像是酸奶中的果肉一樣，吃着很滿足。

如果是短途通勤，果汁很快會喝掉，可以選擇插電款。但如果是出行或出遊，還是推薦充電便攜款，可以現打現喝，更加新鮮；

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02

汁、渣分離的原汁機

别看原汁機的轉速慢，它處理食材的方式可不是切割，是慢速擠壓，像是手擠檸檬汁。這種處理方式大大降低了果汁和空氣的接觸（攪打會混入大量氣泡），果汁更不容易氧化。

而且，原汁機會把果渣和果肉分離。所以，原汁機榨出的是沒有果肉的清爽果汁。對于“不愛喝糊糊”星人簡直是大福利。

原汁機特别适合榨那種果肉較為粗糙的，打碎了不大好吃的水果，如橙子、芹菜、黃瓜、甚至苦瓜等，同樣的，它也适用于蘋果、梨子等硬質水果。

但是對于軟質水果、如芒果、牛油果等，榨汁就不适合了。它們更适合原汁機的另一項功能“做果泥”。

慢速擠壓和0.3mm微距壓榨，能把果泥做得非常細膩，不論是做寶寶輔食還是做冰淇淋都非常适合。

03

最全能的破壁機

相比于其他兩款産品，破壁機的轉速非常驚人，達到了32000轉/分以上（電機轉速）。

它雖然也有刀頭，但刀頭的切割面僅是用來分割韌性大的食材，它主要的破壁原理還是撞擊攪打。

想象一下，1個蘋果切1刀最多也就變2塊；但如果是用棒子高速擊打，蘋果碎裂，可就不知道多少塊了。這就是破壁機“高速破壁”的秘密。

撞擊攪打 超高轉速，賦予了破壁機強大的能力：不僅能打蔬菜水果，連沒泡過的硬豆子打豆漿也不在話下。

甚至把一條魚放進去，也能把魚骨魚刺全部打碎，變成細膩絲滑的魚湯，特别适合小朋友、老人補充營養，以及“不會吐刺”的人偷懶吃魚用。

對于水果，快速攪打會使果汁中混入大量空氣而氧化、變不新鮮。針對這個問題，蘇泊爾推出了“真空破壁機”。打水果汁之前，先抽出杯内的空氣，大大降低氧化程度，果汁更加新鮮。

你知道嗎？新款的破壁機可以打粉啦！專業的“研磨杯”不論是做菜磨花椒粉、孜然粉；還是磨堅果碎、冰糖打粉，統統都能搞定！

試過破壁機的人都知道，高速攪打帶來強大動力的同時，也帶來了刺耳的噪音。

蘇泊爾靜音破壁機，從電機、杯體、再到靜音罩，全維降低噪音。即使最大功率工作，也隻相當于正常安靜的多人交談聲，再也不怕吵到家人鄰居。

總結如下：

便攜榨汁機的特點是可以充電使用，可以随身攜帶。果汁現打現喝，非常新鮮；

原汁機适合榨清爽無渣的果汁，它屬于慢速擠壓，果汁氧化少；

破壁機是三種裡面最“全能”的，果汁、熱飲、磨粉都能打，滿足各類養生需求。

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# 健康生活的你，pick哪一款榨汁利器呢？#

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