很多人到了秋季會出現皮膚幹燥,頭發變得幹枯,有的人甚至出現掉發的情況。掉頭發比較嚴重的話,可以從飲食調節得到相應的改善,因為掉頭發可能是體内缺少一些物質,如果能夠及時補充這些元素,也可以減少掉頭發。
那麼我們可以吃哪些元素的食物呢,今天我們就來看一看吧!
一、 富含鋅元素
鋅元素可增強頭發的韌性,能有效地防止掉發和脫發。
【推薦菜譜:蒜蓉粉絲金針菇】
準備食材:金針菇、粉絲、大蒜、小米辣、小蔥
制作方式:
1、 金針菇切去尾部,撕成條狀,清洗幹淨,瀝幹水分留着備用;
2、 粉絲在冷水中浸泡,泡至發軟;
3、 準備配菜,将大蒜切成碎末,小米椒切段;
4、 鍋内倒入一點油燒熱,再加蒜末和小米椒段炒香,接下來加生抽、鹽和蚝油調味,翻炒均勻後出鍋;
5、 選擇一個長的橢圓形的盤子,将金針菇平鋪在上面,然後再在金針菇上面鋪上一層粉絲,把炒好的料倒在鋪好的菜上面;
6、 鍋中燒水,水開上氣蒸10分鐘,出鍋,撒上蔥花。
二、 含有高蛋白的食物
高蛋白可以改善我們頭發幹枯、分叉受損。
【推薦菜譜:玉米雞肉丁】
準備食材:雞胸肉、玉米粒、胡蘿蔔粒、豌豆粒
制作方式:
1、 雞胸肉洗幹淨,去除表面的筋膜,切成小丁丁,加入料酒、生抽、鹽、糖和胡椒粉腌制備用;
2、 玉米粒、胡蘿蔔和豌豆粒洗幹淨,燒開水把這些都放入水中焯一下水,随後撈出瀝水備用;
3、 起鍋燒油,油熱後,把雞胸肉下水炒至變色,再加入玉米粒、胡蘿蔔粒和豌豆繼續翻炒,加入适量鹽調味,出鍋。
三、 維生素E
維生素E可以對抗毛發老化,促進生長出新的頭發。
【推薦菜譜:幹鍋包菜】
準備食材:包菜、大蒜、小米辣、五花肉
制作方式:
1、 隻需要少量的五花肉切成片片備用;
2、 準備配菜,大蒜切成片片,小米辣切成小圈圈;
3、 包菜用手撕成小碎片,用手撕,比用刀切的有靈魂;
4、 起鍋燒油,油熱後,放入五花肉煸炒至出油變成焦黃色,倒點料酒去腥;
5、 接着放入包菜繼續煸炒,炒到軟榻,放入鹽、糖和生抽調味,把小米辣放入鍋中;
6、 繼續翻炒幾分鐘後出鍋。
四、 鐵元素
多吃鐵元素的食物可以促進頭發的黑色素生成。
【推薦菜譜:炒菠菜】
準備食材:菠菜、大蒜
制作方式:
1、 菠菜洗幹淨,擇成一根一根的葉子,切成段狀;大蒜切成碎末;
2、 起鍋加水,水熱放入鹽和油,加入菠菜焯水去草酸;
3、 起鍋燒油,油熱加入蒜末炒香,放入瀝水後的菠菜,加鹽調味。
五、 碘元素
碘元素可以促進甲狀腺的分泌功能,對頭發的健康有好處。
【推薦菜譜:涼拌海帶】
準備食材:海帶、蒜末、香菜
制作方式:
1、 可以選擇幹海帶,用水泡發,清洗幹淨,切成絲狀;
2、 起鍋燒水,把海帶用水焯一下水,水中放入生姜和料酒,煮熟後撈出瀝水;
3、 調一個醬汁,半勺鹽、一勺糖、兩勺生抽和少許麻油,攪拌均勻;
4、 大蒜切成碎末,香菜切斷,一起放入醬汁中;
5、 将調好的醬汁一起倒入海帶中攪拌均勻。
如果有掉發、頭發枯黃受損這些煩惱的朋友,可以做這些吃的哦!長期吃這些元素的食物,能夠改善現在的頭發!(丹丹)
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