多種萬能醬料做法來咯,拌飯拌面拌菜都是一把好手,真的是一醬多用,做一次就可以吃好久,夏天不想炒菜的時候直接拿這個拌飯,省事又下飯,絕了 ,趕緊動手做起來吧。
油潑辣子:
食材:食用油、二荊條辣椒面、朝天辣椒面、胡椒粉、十三香、芝麻、醋;
步驟:
1、先将油倒入鍋中燒至冒煙,關火等油溫下降,大概是五分鐘左右的時間;
2、先用少量芝麻使油溫下降,芝麻不爆出來就說明油溫差不多了,倒入芝麻在油中一分鐘;
3、再倒入兩種辣椒面,胡椒粉、十三香攪拌均勻;
4、倒入适量的醋,攪拌均勻就可以了。
好吃的油潑辣子就可以了。
大家就可以按照我這個方法做出來的油潑辣子夾在剛蒸好的熱饅頭裡面吃,一次能吃倆。
接下來還有肉沫醬、番茄醬、蒜末辣椒醬、香辣牛肉醬、蒜蓉醬等等幾十種醬料的做法,趕緊動手做起來吧,再也不用去外面買着吃了。
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