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剩下的糖醋丸子的做法

生活 更新时间:2025-01-23 19:02:01

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)1

酸酸甜甜的糖醋丸子大人小孩都愛吃,午飯做一道糖醋丸子開胃下飯

By 四葉草jkyc

用料

  • 丸子 1盤
  • 蒜 6瓣
  • 姜 1塊
  • 醋 3大勺
  • 白糖 3大勺
  • 一品鮮東古醬油 1中勺
  • 土豆澱粉 2大勺

做法步驟

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)2

1、準備好食材

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)3

2、蒜姜切末備用

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)4

3、先調料汁,碗中放入白糖 醋 醬油 澱粉 3大勺水 一點鹽攪拌均勻

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)5

4、起鍋燒油,油溫5成熱将提前炸好的丸子再複炸一下

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)6

5、複炸好的丸子外皮焦脆

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)7

6、鍋内留底油,放入蒜末和姜末炒香

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)8

7、倒入調好的料汁

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)9

8、熬制濃稠透明狀

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9、下入複炸的丸子,讓丸子裹上湯汁,淋上少許明油

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)11

10、出鍋裝盤,撒上白芝麻

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)12

11、酸甜可口得糖醋丸子就制作完成

剩下的糖醋丸子的做法(不容錯過的鮮美滋味)13

12、外焦裡嫩,酸甜可口,好吃的不得了,超級下飯

小貼士

湯汁中加醬油是為了上色 俗話說要想甜加點鹽,所以湯汁中加少許鹽

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