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糖醋蓮藕的做法

生活 更新时间:2024-07-30 01:16:54

糖醋蓮藕的做法?将蓮藕去皮切成薄片,然後放入清水中換洗幾次,洗去澱粉,浸泡10分鐘;,接下來我們就來聊聊關于糖醋蓮藕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

糖醋蓮藕的做法(糖醋蓮藕如何做)1

糖醋蓮藕的做法

将蓮藕去皮切成薄片,然後放入清水中換洗幾次,洗去澱粉,浸泡10分鐘;

鍋中水燒開後放入蓮藕煮3分鐘,然後放入枸杞煮1分鐘;

小碗中放鹽,白醋,糖,澱粉,水調勻成為碗汁待用;

鍋中水開後煮4分鐘,撈出藕片和枸杞瀝水;

炒鍋中 少許油爆香姜末,然後倒入藕片和枸杞炒勻,然後倒入碗汁收汁即可。

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