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海螺尾部黃色的東西是啥

生活 更新时间:2024-12-12 09:53:25

海螺尾部惹争議,到底是“黃”還是“屎”?不懂别亂吃,吃錯會被笑話的!

春天如約而至,正是吃海鮮的季節,各種海鮮産品也都上市了,在春天我最喜歡吃海螺了,說到海螺,肉質豐腴細膩,味道鮮美,有“盤中明珠”的美譽,它營養豐富,富含蛋白質、維生素、氨基酸和人體所必須的微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的健康海鮮美食,因此深受人們喜愛。

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)1

吃海螺最大的争議就是尾部,不知道海螺的尾部到底是“黃”還是“屎”?有些人認為海鮮都是有“黃”的,像蟹黃、蝦黃的存在一樣,海螺的尾部黃黃的東西就是海螺黃是可以吃的;有些人認為在尾部自然是海螺的排洩物,那就是海螺的屎,當然不能吃了,真是“公說公有理,婆說婆有理”。今天,就給大家詳細的講解一下,不知道别亂吃,否則錢白花了,還會遭人笑話的!

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)2

其實海螺尾部黃黃的部位是海螺的屎,海邊人吃海螺,這個部位都會摘除掉的,你見過哪種動物的黃是長在屁股後面的嗎?經常吃海螺的朋友都知道,如果你不去掉尾巴吃的話,有一股腥腥的味道,有些人會說我們海邊人就這麼吃,不腥還是海鮮嗎?其實這個腥的來源主要是尾部,它是海螺的内髒,主要是海螺的腸子,簡單一點就是海螺的排洩部位,這個地方吃多了膽固醇增高,對身體不好,最好摘除。

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)3

現在大家知道哪個部位是海螺的屎了,我們在吃的時候可不要再惹出笑話來,除此之外,海螺還有兩個部位不能吃,那就是海螺的腦和苦膽。

海螺的苦膽,它是位于海螺的背部綠色的區域。如果不去除苦膽,味道會差一點,有些人說我喜歡苦味,可以敗火,那就仁者見智了。我建議去除掉。

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)4

海螺的腦,我們做事情都要有頭有尾,有始有終,吃海螺也是這個道理,尾部去掉了,那就是頭了,頭裡主要是腦,這個地方鼓鼓的,會分泌貝類毒素,多食會頭暈惡心,所以最好去除,記住海螺的腦是兩個。

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)5

有人說,你這也不吃那也不吃,那整個海螺挺貴的,你還能吃點啥,其實吃我們就吃精華,海螺的精華所在就是海螺肉,别看肉少營養卻很大啊!

海螺尾部黃色的東西是啥(海螺尾部惹争議)6

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