雞架煲湯?食材:蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、蔥段适量、生姜适量、鹽适量,下面我們就來聊聊關于雞架煲湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:蘑菇250g、雞腿菇150g、雞架500g、枸杞适量、胡椒适量、料酒适量、蔥段适量、生姜适量、鹽适量。
食材的準備,将雞架切成塊狀。
将雞架倒入開水鍋戳水。
将煮過的雞架用清水清洗幹淨。
将清洗幹淨的雞架倒入砂鍋,煮沸後将多餘的油脂撇掉。
油脂撇掉後,将蔥段、姜、料酒、胡椒、食鹽放入砂鍋。
将蘑菇、雞腿菇改刀,雞湯炖開後加入。
起鍋前十分鐘加入枸杞,取出蔥段、姜塊,喝湯時可根據個人口味添加食鹽。
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