黃焖雞米飯正宗做法醬料配方-tft每日頭條

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方

生活更新时间:2025-02-10 22:44:24

在外邊吃飯呢，經常能看到有黃焖雞米飯的招牌，可以說品牌有很多。大部分味道吃起來都挺不錯的，今天我們不在外面買着吃，就在家裡自己做一份黃焖雞米飯，我們一起看一看吧。

正常來講用黃焖雞米飯的黃焖雞呢，一般都是三黃雞用的比較多，今天我們就選用普通的雞肉就可以啦。

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）1

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）2

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）3

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）4

先把雞肉切成雞雞塊，再切上一些蔥段。準備一個土豆脆皮清洗幹淨，切成土豆塊，可以切的大一點。燒好的土豆放在盤中備用，接着再切上一些香菇塊兒。

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）5

準備上一個青尖椒，去掉籽兒以後切成小塊兒備用。

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準備上一些大蒜，切上一些姜片兒，切上一些小米椒。準備上一些大料。

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黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）9

起鍋燒油，油熱之後放入準備好的香料，煸炒出香味兒，放入雞塊兒，炒至雞塊兒變色。在倒入一勺料酒能夠去腥。

就在倒入切好的土豆塊和香菇塊兒煸炒幾下。加入半勺食用鹽。半勺白糖。兩勺生抽。半勺老抽。一勺耗油，攪拌均勻。

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）10

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）11

這時候我們倒入莫過雞肉一半的開水，把火煮開後，小火煮20分鐘，時間到了之後放入切好的青椒。煸炒幾下就可以出鍋盛盤了

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）12

黃焖雞米飯正宗做法醬料配方（黃焖雞米飯醬料比例全部告訴你）13

配上一碗白米飯，超級好吃。

大家不妨試着做一下吧，喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦，我們下期再見，拜拜。

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