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芹菜拌豆絲

生活 更新时间:2024-11-26 12:40:29

芹菜拌豆絲?主料:幹豆腐(200克)、芹菜(100克),下面我們就來說一說關于芹菜拌豆絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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芹菜拌豆絲

主料:幹豆腐(200克)、芹菜(100克)。

調料:香油(10克)、花椒(10克)、辣椒油(30克)、醋(5克)、鹽(3克)、白砂糖(2克) 大蒜(15克)、植物油(10克)。

豆腐絲放入沸水鍋中煮10分鐘,撈出控水;

蒜瓣切成末;

将芹菜入沸水鍋中煮至變色(如果還想吃脆一點可以少煮幾分鐘),但一定要煮熟,撈出放在豆腐絲的上面;

将精鹽、蒜末、白糖在碗中調勻,澆在芹菜上,再倒入辣椒油、花椒油、香油、噴醋即可。

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