年糕的功效與作用?年糕中含有的糯米,是一種富含維生素B族的營養食材,有溫暖脾胃,補益中氣的功效 ,下面我們就來說一說關于年糕的功效與作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
年糕中含有的糯米,是一種富含維生素B族的營養食材,有溫暖脾胃,補益中氣的功效。
年糕含有高量的鈣元素,鈣元素可以促進人體骨骼發育,維持骨骼的形态和硬度,有補骨健齒的作用。
年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B維生素B煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。
年糕中含有大量的鉀元素,人适當吃些年糕可以補充鉀。鉀在人體内的主要作用使維持酸堿平衡,參與人體能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。
年糕性溫平,能溫暖脾胃,補益中氣,脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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