這款大阪燒是在日本定居的同學教給我們的，食材簡單，而且可以自由發揮，制作簡單且快手，成品色香味俱全，太香了！ 添加的粉類數量不多，還可以根據自己的口味添加肉類和蔬菜，健康美味，是一道拿得出手的待客菜。
By 是安北北啊
1、圓白菜提前洗淨撒小塊，瀝幹備用。
2、準備好調味料和食材。
3、盆中放入大阪燒粉、高湯、雞蛋，加少許鹽和黑胡椒粉調味，攪拌至無顆粒。
4、加入圓白菜，蝦仁切小塊也加入面糊中，攪拌均勻。
5、培根切小片備用。
6、熱鍋，加适量食用油。
7、倒入混合好的面糊，用刮刀整理平整，煎至定型。
8、将培根鋪在正面，然後翻面煎另一面。（我翻面能力不足，用了兩個煎鍋來操作｡◕‿◕｡）
9、有培根的那面煎好之後就可以出鍋啦！
10、裝入盤中，均勻地刷一層照燒醬。
11、擠上丘比蛋黃醬。
12、撒海苔粉和木魚花，喜歡還可以撒一些小香蔥。 （北方沒有小香蔥賣是什麼肥四╥﹏╥）
13、香噴噴的大阪燒做好了，一定要趁熱吃哦！
1、沒有預拌粉就使用普通面粉，高湯可以用湯塊沖水制作。 2、正宗的大阪燒裡面會添加山藥泥，預拌粉裡有山藥粉，普通面粉制作的話可以自行添加部分山藥泥哦，味道更好。 3、蔬菜和肉類可以選擇自己喜歡的，果蔬粒、五花肉、火腿片、海鮮也可以選擇蝦、鱿魚、扇貝肉之類。 4、大阪燒調味主要是照燒醬 蛋黃醬 海苔粉 木魚花，必須有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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