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荸荠吃它的果實嗎

生活更新时间:2024-11-11 11:49:39

在日常生活中，荸荠是很常見的一種食物，它的味道清甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼荸荠是水果還是蔬菜？荸荠是根還是莖?

荸荠是水果還是蔬菜？一般情況下，荸荠是水果，也是蔬菜，它的營養價值高，具有很好的功效與作用，很多人都會吃荸荠。那麼荸荠吃根還是莖呢?下面讓我們具體來看看吧!

荸荠吃它的果實嗎（荸荠是水果還是蔬菜）1

荸荠是水果還是蔬菜

荸荠既是水果，又是蔬菜，同時還有藥用價值。

荸荠表皮紫黑，内裡肉質潔白，味道甜美多汁，口感清爽可口，因此可做水果生吃，又可做蔬菜食用。荸荠富澱粉，可以生食、熟食或提取澱粉;也供藥用，開胃解毒，消宿食，健腸胃。

荸荠吃的是什麼部位

荸荠食用的是膨大的莖。

荸荠是荸荠植株地下匍匐莖先端膨大的球莖，有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸荠。

荸荠吃它的果實嗎（荸荠是水果還是蔬菜）2

荸荠和馬蹄一樣嗎

荸荠和馬蹄是一樣的。

荸荠是藨草亞科，藨草族，荸荠屬，荸荠種的植物，又被稱作：馬蹄、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、馬蹄兒、錢蔥、士栗等等。因此荸荠和馬蹄是一樣的，隻是稱呼不同。

荸荠為什麼又叫馬蹄

荸荠因為自身的形狀、外形和馬蹄十分相像，因此而得名，很多地方都将荸荠叫成馬蹄，在廣東等地，說買荸荠很多人都不知道是什麼，但是提到馬蹄就有很多人知道了。

荸荠是涼性嗎

荸荠是性寒的食物。

中醫上表示，荸荠性寒，味甘，入肺、胃經，具有清熱、化痰、消積的作用。适合上火或者肺部有痰的人群食用。

荸荠吃它的果實嗎（荸荠是水果還是蔬菜）3

荸荠可以生吃嗎

荸荠可以生吃，但是不是很建議生吃。

荸荠生吃的口感清脆、味道上甜美，可以直接食用;但是荸荠生長在泥土中，因此表皮含有大量的細菌，食用容易出現細菌感染的情況，因此不是很建議生吃。

吃荸荠要注意什麼

1、生吃荸荠的話要注意，荸荠肉不和荸荠皮直接接觸，防止出現相互污染的情況。

2、荸荠性寒，不能大量食用，有腹瀉、脾胃虛寒的人群都要少吃，會加重不适的情況。

3、吃荸荠的話要注意不同時食用其他的性寒的食物，會加重身體的寒涼程度，食用對身體不利。

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