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白寨第一初級中學餃子大會

生活 更新时间:2024-09-27 21:40:38

白寨第一初級中學餃子大會?姥姥說:迎客餃子送客面媽媽說:站着不如倒着,好吃不如餃子,下面我們就來說一說關于白寨第一初級中學餃子大會?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白寨第一初級中學餃子大會(杏壇杯一簾餃子)1

白寨第一初級中學餃子大會

姥姥說:迎客餃子送客面。

媽媽說:站着不如倒着,好吃不如餃子。

餃子是我國北方地區重要的吃食,在招待客人或慶祝節日時,餃子的地位幾乎是不可替代的。

過去,生活不富裕,隻有逢年過節才能吃上一頓餃子,吃餃子,是貧窮生活中唯一的奢侈。而今,生活富裕了,卻也隻能等假日有了餘暇,才可以安心的包一次餃子,包餃子,是忙碌生活中唯一的甯靜。

和面,剁餡,忙忙活活兩個多小時。女兒說要幫忙,因為休息難得,我沒允。如果時間充裕,我倒是喜歡讓孩子們參與,有一起勞動的快樂,更有片刻相處的溫馨。

一個人忙活,也很惬意。可以放空自己,讓思想沉下來,沉浸在這份忙碌的安甯中。将自己的滿腔情意,和進面裡,調進餡裡,包成一個個皮薄肚大的餃子,看着也會讓人心生歡喜。

和家人一起忙活,最是别有一番妙義。昨日和四姨一起包餃子,我們用同樣的攥法包,姥姥在一邊看着一邊拉着家常,孩子們在旁邊遊戲,老少四代同處一室,覺着日子娴靜而美好。

我們家包餃子的手法有兩種,姥姥是用捏法包的。我們一家人最初都是用姥姥傳授的捏法包餃子,隻是後來覺得攥法更省事、快捷,我才偷懶用了攥法。放餃子的方式還是沿用姥姥的傳統:在餃子簾上轉着圈放。一圈一圈,自成乾坤。四代人,歲月靜好。

包完了餃子餡,再包上幾個糖餡,做成特别的形狀,甜蜜蜜的好彩頭,更是一代代的甜蜜延續。

在我們家,包餃子曆來是一項團體活動,沒有分工,各自卻都配合默契。這邊剛包完,那邊六姨已經把水燒開。下入餃子,看着滿鍋的勞動碩果,不由想起高爾基的《海燕》,隻是心中湧起的是另一番語句:看吧,這些肥胖的餃子,像一隻隻白色的精靈,在泛起白沫的鐵鍋中自由的翻滾……内心一時激動。

吃餃子前,孩子們先猜猜什麼餡,再大快朵頤,又是一番樂趣。

這一盤餃子,雖簡簡單單,卻勝過任何的珍馐美馔,是一份用愛包起的溫馨,是一份用甯靜包裹的幸福。

這也許就是生活。

年輕時,受瓊瑤阿姨的影響,隻想到一簾幽夢。

而今,鬓已星星,才恍悟,這一簾餃子,才是平常日子,人間煙火。(散文)

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