酸奶藍莓爆漿蛋糕-tft每日頭條

酸奶藍莓爆漿蛋糕

生活更新时间:2025-01-17 03:49:20

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）1

一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太贊了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？

By petrus柏翠電器【豆果美食官方認證達人】

用料

濃稠酸奶 200ml
雞蛋 2個
零卡糖 5g
玉米澱粉 5g
藍莓 6顆

做法步驟

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）2

1、材料準備。酸奶建議用濃稠酸奶，成品不會水滋滋。藍莓清洗幹淨用廚房紙巾擦幹。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）3

2、烤箱預熱上下190度。酸奶倒入幹淨無水盆中，打入雞蛋。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）4

3、打蛋器攪打混合均勻。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）5

4、加入零卡糖和玉米澱粉。繼續攪打均勻。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）6

5、建議過濾入墊了油紙的模具中。均勻放上5顆藍莓。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）7

6、放入預熱好的烤箱中層。185-190度，烤40分鐘。烤的過程蛋糕會膨脹。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）8

7、烤完上色滿意，出爐冷涼，慢慢回縮。

酸奶藍莓爆漿蛋糕（爆漿藍莓酸奶蛋糕）9

8、去除油紙，就可以切片開始啦！

小貼士

1、按步驟來即可； 2、沒有零卡糖，就用細砂糖替代； 3、烤完烤時供參考； 4、文章出自@塵曉。

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