淡奶油和稀奶油有什麼區别?原料不同含糖量不同味道不同用途不同脂肪含量不同淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分,搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成,下面我們就來聊聊關于淡奶油和稀奶油有什麼區别?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料不同。含糖量不同。味道不同。用途不同。脂肪含量不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分,搭配脫脂奶及食品添加劑制作而成。
淡奶油一般也叫動物性奶油;而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分,是基礎原料,常被用于淡奶油制作,市場上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動物脂肪制作而成的。稀奶油可以是含糖或者無糖的,而淡奶油一定是無糖的。
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