菠蘿泡的是水還是鹽水-tft每日頭條

菠蘿泡的是水還是鹽水

生活更新时间:2024-11-23 10:34:23

夏天來了

“炫”菠蘿的時刻也到了

說起菠蘿

相信很多朋友在吃之前

都會有這一過程：

加鹽浸泡

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）1

圖庫版權圖片，不授權轉載

有人說

用鹽水浸泡後

菠蘿吃起來就不澀了

可也有犯懶的小夥伴選擇直接吃

好像也并不紮嘴

到底鹽水有沒有用呢？

為啥有人覺得

菠蘿吃起來會覺得紮嘴？

下面就來解析一下

這個“煩人”又好吃的水果吧

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）2

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）3

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）4

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）5

原來

菠蘿裡的菠蘿蛋白酶

會分解口腔黏膜上的蛋白質

吃菠蘿會有紮嘴的感覺

是這種蛋白酶

破壞口腔黏膜、牙龈導緻的

菠蘿蛋白酶

遇鹽、酸堿、高溫情況下

會失去活性

菠蘿泡的是水還是鹽水（菠蘿泡在鹽水中竟然沒啥用）6

圖庫版權圖片，不授權轉載

但此鹽非彼鹽

用鹽水（低濃度的食鹽水）泡菠蘿

隻是小部分抑制蛋白酶的活性

真正能使蛋白酶失活的鹽

其實是重金屬鹽

而我們吃泡完鹽水的菠蘿

覺得不澀了是因為

在甜食上撒一點鹽會增加甜味

值得注意的是

無論泡不泡鹽水

過敏體質的人都存在過敏的風險

本文審稿：

張峥，蘇州大學營養與食品衛生學博士

楊超，中國科學院大學化學博士

葩麗澤，營養學主任醫師，中國營養學會科普委員

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活 vivonex耳機插着沒聲音
vivonex耳機插着沒聲音?vivonex耳機插着沒聲有可能是接觸不良或者是手機與耳機不适配，建議試一下其他耳機是否有聲音，我來為大家科普一下關于vivonex耳機插着沒聲音?以下内容希望對你有幫助!vivonex耳機插着沒聲音vivon... 2022-06-10
生活紫背菜怎麼種
紫背菜怎麼種?溫度：紅鳳菜喜冷涼氣候，要求全年日均氣溫15-19℃，最高氣溫≤39℃，最低氣溫≥-5℃适宜根狀莖萌發的日均氣溫為8-22℃，嫩莖生長最适宜溫為日平均20-28℃30℃以上其莖稈木質化速度加快，30℃以上或8℃以下生長緩慢莖、... 2022-08-15
生活兩小兒辯日原文翻譯及賞析
兩小兒辯日原文翻譯及賞析?原文《兩小兒辯日》，我來為大家科普一下關于兩小兒辯日原文翻譯及賞析?以下内容希望對你有幫助!兩小兒辯日原文翻譯及賞析原文《兩小兒辯日》列子〔先秦〕孔子東遊，見兩小兒辯鬥，問其故。(辯鬥一作：辯日)一兒曰：“我以日始... 2022-06-01
生活江蘇面積第二小縣
江蘇有個縣級市，長得像湖南，身在吳語區，心向往南京？江蘇會有這樣的獨具特色的縣級市嗎？江蘇如今下轄21個縣級市，其中屬于傳統吳語區蘇州、無錫和常州三地的縣級市有江陰市、常熟市、昆山市、溧陽市、宜興市、常熟市、昆山市、張家港市和太倉市，這個長... 2022-12-06
生活 10月十二星座運勢最好
10月十二星座運勢最好?金色收獲的9月要來了，比起8月份，9月份的天象要更柔和一些，沒有8月份的“橫沖直撞”但是8月份也給我們帶來不少新的挑戰和機遇，更加磨練我們面對逆境時的挑戰，我來為大家科普一下關于10月十二星座運勢最好?以下内容希望對... 2022-11-03
生活睡不好覺是腎不好嗎
經曆過“沒睡好”的人都知道，睡眠不足會讓人頭暈腦脹、效率低下、心率加快……其實，腎髒也在日複一日的缺覺狀态中，長出小石頭。近期，有研究人員梳理了中國50萬人的十年随訪數據發現，睡眠質量差的人患腎結石的風險也會升高。《生命時報》結合新研究并采... 2023-01-21
生活為什麼螞蟻花呗被關閉一周
摘要：要想關閉花呗，首先需要将花呗欠款全部還款，并且确保沒有未完成訂單，然後打開支付寶-花呗，點擊花呗頁面下方“我的”選項，進入設置頁面後點擊“其他”-“關閉花呗”，然後按照提示一步步操作即可。怎麼關閉花呗如今人們的消費方式發生了較大變化，... 2022-12-06
生活橡膠樓闆隔音墊
界面型聚氨酯橡膠隔音墊是施工怎麼樣用比較好的？界面型聚氨酯橡膠隔音墊（又名樓闆隔音墊，隔音減震墊，地闆隔音墊，界面型減振保溫隔聲墊）是地面隔音減震墊由界面型聚氨酯橡膠發泡經納米技術制成的用于地闆隔音減振的特殊隔音材料。5厚無紡布界面型聚氨酯... 2023-01-10
生活離别的家鄉
提到回家，心理特别高興，有媽媽做攪團的情節，可以吃到老家漿水面，一腦子全是美好的家鄉，順着院子看外面，地裡的蘋果樹，花椒樹，一顆顆接連一顆，這就是我的家鄉，思念已久的家鄉。老家拿着單位的休假通知單，一個勁給趕往火車站，等着回老家的火車，下一... 2023-01-13
生活下巴長痘為什麼一直不好
為什麼進入夏天後許多朋友下巴區域容易反反複複地長痘？臉上長痘是很苦惱的，尤其是下巴的痘痘，不僅難好，而且還疼！那麼導緻下巴長痘痘的原因是什麼呢？又該怎樣去護理呢？内分泌紊亂經期前幾天，因為雄激素和黃體素的上升，雌激素的下降，激素分泌的失衡間... 2023-02-05
生活 10安的插座能帶多大瓦的電器
10安的插座能帶多大瓦的電器?根據理論計算是：電壓×電流=功率，220V×10A=2200W但是有個問題、就是插座的質量，如果是正規廠家的産品，或者是品牌産品就沒有問題，可以使用2200W以下的功率，否則就要打折扣了，現在小編就來說說關于1... 2022-06-09
生活溫柔ins風發型
哈喽，大家好，我是阿潮！男生想要變帥，先從發型入手，歡迎來到阿潮的男生發型分享頻道~最近阿潮發現一個一直都存在的有趣問題，那就是現在還有很多男生去理發店理發的時候，都還不知道如何跟理發師溝通；特别是在夏季，這個就更簡單了，直接抛出一句：剪短... 2023-02-19
生活韓國男子組合exo
#頭條創作挑戰賽#男子演唱組合EXO這個名字取自于單詞exoplanet，是外星球的意思，exoplanet中的“e”在讀的時候本身就是不發音的，所以exo中的“e”也就不發音。EXO是知名的韓國男團組合，他們的音樂專輯代表作有《十二月的奇... 2023-01-25
生活南京的傳統小吃
一、鹽水鴨南京鹽水鴨，又稱金陵闆鴨，傳承有2500多年的曆史。南京鹽水鴨的特點：鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。好吃。做法非常的簡單，首先準備好鴨子，然後清洗幹淨，倒入鹽，雞精，蚝油，料酒，生抽，白糖腌制15分鐘。然後在鍋中加入适量的清水，... 2023-01-14
生活路由器兩種有線橋接方法
路由器兩種有線橋接方法?先看網線的接法，網線一頭接主路由器的LAN口，一頭接副路由器的WAN口，然後設置，今天小編就來聊一聊關于路由器兩種有線橋接方法?接下來我們就一起去研究一下吧!路由器兩種有線橋接方法先看網線的接法，網線一頭接主路由器的... 2022-06-05
生活麻葉是什麼
麻葉是什麼?一年生草本，高l-3m莖直立，表面有縱溝，密被短柔毛，皮層富纖維，基部木質化掌狀葉互生或下部對生，全裂，裂片3-11枚，披針形至條狀披針形，兩端漸尖，邊緣具粗鋸齒，上面深綠色，有粗毛，下面密被灰白色氈毛；葉柄長4-15cm，被短... 2022-06-15
生活潮汕土話俗語
潮汕方言，即潮汕話，屬漢語方言八大語系之一的閩南語系。是我國九大語系之一，被稱為‘古漢語的活化石’，也是現今全國最古遠、最特殊的方言。古樸典雅，詞彙豐富，語法特殊，語言生動又富幽默感，與其他語言很大區别，潮汕話有着濃厚的地方特色，同字不同義... 2023-02-15
生活人力資源管理的方式
人力資源管理的方式?4術語4.1人力資源管理:就是運用現代化的科學方法，對與一定物力相結合的人力進行合理組織協調、培訓、調配、工作分析、人力資源規劃、員工招聘選拔、績效考核、薪酬管理、人才培訓和開發等工作，以充分發揮人的主觀能動性，做到事得... 2023-01-05
生活聶濤衣服
4月11日，文雅反擊尚雯婕，除了不準尚雯婕唱自己的歌外還提到了聶濤，據悉，尚雯婕和文雅認識很長時間了還曾有過合作，此次因為張靓穎，這對好友就此掰了，另外，文雅提到的男人聶濤是誰呢?根據搜索，聶濤和尚雯婕并無聯系，但是根據深入開扒，聶濤似乎是... 2022-12-26
生活雙離合幹式和濕式哪個好一點
雙離合變速箱在國人心中的地位就像是“抛物線”，從最初的無人知曉，到萬衆吹捧，再到現在的人人摒棄。這些“功勞”都和大衆密不可分，雖說雙離合變速箱并不是大衆發明的，但确實是大衆發揚光大的。以至于現在很多國産品牌紛紛效仿，推出各種搭載雙離合的車型... 2022-11-08
生活孟武伯問仁原文注釋翻譯
孟武伯問仁原文注釋翻譯?原文孟武伯問：“子路仁乎？”子曰：“不知也”又問子曰：“由也，千乘之國，可使治其賦也，不知其仁也”“求也何如？”子曰：“求也，千室之邑，百乘之家，可使為之宰也，不知其仁也”“赤也何如？”子曰：“赤也，束帶立于朝，可使... 2022-06-17
生活事業單位合同工和編制工的區别
在備考公務員、事業單位的路途中，猶如千軍萬馬擠獨木橋，競争激烈。然而，除了招聘編制内的機關單位工作人員之外，我們也在越來越多的招聘公告中看到，招聘派遣制員工或是合同制員工。當然，除了機關單位，國企、銀行、學校，也都有這種人的存在，就是沒有正... 2023-02-09
生活耐熱抗病的月季大比拼
你家裡的月季，有沒有葉子多開花少？有沒有開一天就散了？有沒有黑斑？有沒有白粉病？有沒有有的月季特别招蟲子？而這些問題，與你月季品種密切相關，有的月季，比如日本月季，抗性很多都差。你選對了品種，工作幾乎隻有澆水、施肥加賞花。婦女藏品花瓶與花束... 2022-12-05
生活冰箱食物腐爛怎麼除臭
冰箱食物腐爛怎麼除臭?蘇打去味取500克蘇打，散裝在2個廣口玻璃瓶子内，記牢不必将玻璃瓶蓋上上，置放在電冰箱的上下一層，那樣待24個小時後，冰箱異味就可以更強的除去，今天小編就來說說關于冰箱食物腐爛怎麼除臭?下面更多詳細答案一起來看看吧!冰... 2022-06-05
生活家裡種鐵樹有什麼忌諱
最近有空去鄰居家裡串門，居然被我發現了他家的陽台裡，種着一顆奇怪的植物，仔細一看，這不是鐵樹嗎？平時我們在陽台上種一些植物很常見，但是普通的也是種上一些小型的盆栽而已，但是把鐵樹種在家裡，我還是頭一次見，這樣也太搞笑了吧？但是沒想到鄰居就說... 2023-01-13
生活少年派裡的鄧小琪是誰演的
不知道你們最近有沒有在看《少年派》呢，小編最近可是很喜歡看的。而在這部劇中除了張嘉譯和闫妮以外，其餘的主角都是年輕的演員，而這也是這部劇受歡迎的主要原因！在這些年輕的演員當中，除了男女主角以外，小編印象最深刻的就是劇中的鄧小琪。她在裡面是一... 2023-02-01
生活壁紙發黴了怎麼清洗幹淨
壁紙發黴了怎麼清洗幹淨?如果牆紙發黴面積比較大、比較多，你也覺得即使搶修了也會很不好看了也想換種風格的，那就幹脆換掉，下面我們就來說一說關于壁紙發黴了怎麼清洗幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!壁紙發黴了怎麼清洗幹淨如果牆紙發黴面積比... 2022-07-03
生活管甯和華歆各有什麼特點
《世說新語德行第一》裡記載了管甯和華歆同在園中鋤草，看見地上有一片金，管甯依舊揮舞着鋤頭，像看到瓦片石頭一樣沒有區别，華歆高興的拾起金片，然而看到管甯的神情有扔了它。曾經，他們同坐在一張席子上讀書，有個穿着禮服的人坐着有圍棚的車剛好從門前經... 2023-01-12
生活關于下雨的農諺或俗語有哪些常用
大雪，二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第3個節氣，大雪節氣的到來，預示着仲冬時節正式開始。大雪節氣和大雪不一樣，一個是節氣，一個是名詞。大雪節氣并不是一定要下大雪，大雪節氣是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，當大雪節氣到來之後，氣溫有明顯... 2023-01-11
生活随風潛入夜
随風潛入夜?《春夜喜雨》【作者】杜甫【朝代】唐，現在小編就來說說關于随風潛入夜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!随風潛入夜《春夜喜雨》【作者】杜甫【朝代】唐好雨知時節，當春乃發生。随風潛入夜，潤物細無聲。野徑雲俱黑，江船火獨明。曉... 2022-06-01

tft每日頭條

> 生活

> 菠蘿泡的是水還是鹽水

菠蘿泡的是水還是鹽水

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注