如何做在家做薯條?食材:土豆二個,番茄醬适量,植物油适量,我來為大家講解一下關于如何做在家做薯條?跟着小編一起來看一看吧!
食材:土豆二個,番茄醬适量,植物油适量。
先把土豆打皮,再把削好皮有土豆切成絲備用。
把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗裡泡一下。
再放在水裡面煮三分鐘。
再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。
控幹水後,放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。
第一次炸不用炸太久,隻需炸軟就撈出來。
等薯條稍稍涼了,再放下去炸第二次。
慢火慢慢炸,一直炸成金黃色就關火。
撈出來控油。太多油是吃不下去的。
再放在盤子裡,倒入一點番茄醬即可。
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