這是我家鄉的小吃,每天我都會吃一個,不管是早餐,中餐,午餐,宵夜,都是非常可口的美食
By 心心寶美食
1、自發粉加入鹽和适量溫水,和成面團,蓋上濕布,放室溫發酵至兩倍大。
2、取出面團,手上抹點熟豬油,揉至面團充分排氣,分成五等份,擀成長條,刷上一層薄豬油,鋪上炒熟的肉餡和蔥花。
3、卷起來,按扁,切成小長方塊,撒上芝麻,放入預熱好的電餅铛,按鍵餡餅4分鐘
4、煎至一面金黃後,翻面再煎4分鐘。
5、出爐!香噴噴
6、好吃看得見
7、趁熱,我一下子可以吃掉三個
面團發酵好後,取出充分排氣。面皮盡量擀薄點。小火煎。
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