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椰子咖喱蝦

生活 更新时间:2025-04-04 08:42:59

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)1

天冷愛吃熱的,天冷不想下廚。來教你們大家一款超簡單又超有味的飯菜。因為給孩子們吃,我選用的是好侍的原中石油咖喱,這款咖喱味兒好口感柔,給孩子們吃最好不過了。這次配煮的是海鮮,用到了鱿魚及明蝦,這二款食材在下鍋前一定要用細鹽腌搓一下,這樣子味兒才會更好鮮。

By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蝦 200克
  • 鱿魚 1個
  • 米飯 1份
  • 土豆 2個
  • 好侍原味咖喱 1盒
  • 菜椒 适量
  • 胡蘿蔔 适量

做法步驟

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)2

1、備好所用食材。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)3

2、土豆及胡蘿蔔去皮改刀過清水備用。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)4

3、迷你電煮鍋裡加水煮開,将處理好的土豆及胡蘿蔔下鍋,煮至熟透備用。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)5

4、蝦去頭去蝦線,鱿魚去皮改刀,用細鹽先腌制十分鐘左右。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)6

5、再泡洗好并控水,鍋裡食材熟透,将控水的海鮮下鍋。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)7

6、同時加入一盒的原味咖喱。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)8

7、拌至咖喱融化湯汁稠濃,再将菜椒丁下鍋。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)9

8、這樣子一份咖喱海鮮就煮好了。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)10

9、将煮好的米飯打在碗裡倒扣在盤子裡,不要着急拿掉碗。

椰子咖喱蝦(海鮮咖喱飯的做法)11

10、将海鮮咖喱圍邊之後再将碗拿走,這樣子咖喱飯就很美很有味了。

小貼士

咖喱菜的湯汁要多一點,這樣子煮出來的咖喱汁才稠濃。

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