茶，是生活中最天然的飲品之一，喝茶不僅能生津止渴、還能緩解壓力。因此，一直以來，茶葉在人們的生活中都扮演着非常重要的角色。

中國是茶葉的發源地，從古至今，中國人都講究以茶待客，并且時刻都會在家裡備上一些高品質的茶葉，既能用來招待客人，同時也方便自己飲用。

我國愛喝茶的人不在少數，但是愛喝茶，并不代表會泡茶，許多人不知道如何泡好一壺茶，就連一些老茶友平時泡茶的方式也未必正确。

大多數人泡茶時，都是投入茶葉後直接倒開水，難怪泡出來的茶湯一點都不好喝，甚至又苦又澀，難以下咽！今天筆者教大家3個泡茶小妙招，學會了保準你輕松泡出甘醇好茶。

◆ 溫杯潔具不可少

有些茶友覺得泡茶前溫杯潔具可有可無，但其實，這一步是非常重要的，用開水清洗茶具，一來可以起到清潔殺菌，祛除異味的作用，二來杯具預熱後再泡茶，能夠激發茶香，使茶湯味道更醇厚。

尤其是給客人泡茶時，如果能認真溫杯，客人看到了，也能感受到你對他的尊重，從而提升客人對你的好感度，因此，泡茶前，溫杯潔具不可少。

◆ 水溫恰到好處

愛喝茶的人不在少數，但真正能将茶泡好的人卻少之又少，想必許多茶友平時泡茶的統一步驟就是，先把水燒開，然後，也不管自己喝的什麼品類的茶，直接就把沸水倒進去沖泡了。

事實上，這種泡茶方法是不正确的，因為，中國六大茶類各具特色，發酵程度和制作工藝也不盡相同，因此，沖泡時所需要的水溫也不同。

就比如說綠茶和黃茶，它們未經發酵，屬于葉薄且鮮嫩的茶，最适合的水溫是80-85度左右，如果水溫過高，很容易将茶葉燙壞；至于紅茶和烏龍茶，它們屬于發酵茶且不易沖泡，因此，最好使用90-100度的水溫沖泡。

◆ 出湯時間要适宜

想要泡出一壺甘醇甜潤的好茶，出湯時間也是非常重要的，一般來講，綠茶、黃茶沖泡時間要控制在15秒左右，如果時間太久，茶湯味道就會發苦。

紅茶、烏龍茶出湯時間要盡量短，控制在10秒内為宜，這樣才能保證茶湯滋味馥郁甘醇，口感醇正；像黑茶、白茶的話，因為葉片很難泡開，所以需要多泡10秒左右，一般保持在20-25秒内滋味最佳。

以上3個技巧都是如何泡一杯好茶的關鍵步驟，隻要大家銘記于心，就一定能沖泡出一壺甘醇好茶，當然，學習泡茶技術很簡單，但是，要想挑選到一款好茶卻是不容易的。

如果大家不想花費太多時間去挑選，那不如看看行家都愛喝什麼茶，也能将出錯的概率降到最低，比如下面這款許多行家都在喝的茶，茶葉品質高、滋味好，好喝實惠，不會選茶的人不妨嘗試一下。

◆ 仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是四川特有的“筠連紅茶”，這裡地勢高，都說“高山雲霧出好茶”，此茶正是應了這句話，這款茶不僅品質優，制作工藝更是精良，創始人精心研制制茶技術，此項技藝被國家收錄為了“非物質文化遺産”，這也是對此茶品質最好的肯定。

此茶是助農産品，價格實惠，是實實在在适合百姓喝的優質“口糧茶”，不到100元買一罐，憑借優異的品質和超高性價比收獲了一大批粉絲，好口碑從此便傳開了。

茶樹生長在高山之上的生态茶園，茶樹常年被雲霧籠罩，陽光漫射在葉片上，不會灼傷葉片，因此葉片長得完整飽滿，這裡全年多降雨，土壤濕潤，有機質含量高，茶樹充分汲取了土壤裡的營養成分，因此孕育了“滋味醇厚，營養豐富”的仙霧鳳茗。

品質特點：

此茶外形看上去飽滿壯碩，條索緊細挺拔，葉片微微彎曲，金毫滿身，顔色是黑褐色，茶香氣鮮香持久，沖泡後葉片色澤變成棕紅色，很養眼，湯色是柔潤的橙黃色，茶湯入口馥郁清甜，滋味甘醇鮮香，葉底肥嫩鮮活，持久耐泡。

◆ 六安瓜片

六安瓜片是一款名優綠茶，産于安徽省六安市大别山一帶，此茶的采摘标準為一芽二葉或一芽三葉為主，在谷雨前采摘，原料優質，比一般芽葉要飽滿，而且無芽無梗，滋味香濃怡人，因風格獨特，受到了衆多茶客的喜愛。

品質特點：

幹茶條形肥壯，無芽無梗，葉片厚實，顔色墨綠油潤，幹燥度高，無碎渣，香氣清鮮無比，成湯後葉子懸浮在杯中，湯色青綠明亮，喝着滋味醇厚甘鮮，清爽舒暢，葉底勻整。

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