炸雞翅的家常做法?炸雞翅的家常做法如下:首先準備食材,雞翅中500克,蔥姜蒜适量,調料準備了炸雞腌料,料酒,食用鹽,面包糠 ,下面我們就來聊聊關于炸雞翅的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
炸雞翅的家常做法如下:
首先準備食材,雞翅中500克,蔥姜蒜适量,調料準備了炸雞腌料,料酒,食用鹽,面包糠。
将雞翅沖洗幹淨,将每個雞翅用刀拉兩道口子,方便腌的時候入味,将蔥姜蒜切碎備用。
開始腌制雞翅,将雞翅放入盆裡,倒入雞翅腌料,食用鹽,料酒,切好的蔥姜蒜,用手拌均勻,房子冰箱裡腌制2個小時。
2個小時之後雞翅中用筷子夾出來,瀝幹水分,然後一塊一塊的沾上面包糠,準備炸。
鍋中放入适量油,如果是第一次炸油不要放太多,因為炸的時候油容易益出來,安全第一。
油溫5成熱的時候開始放入雞翅,如果把握不好油溫,可以先放一個雞翅試一下,不要一次放太多。小火慢炸,炸至兩面金黃就可以了。
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