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腌辣白菜用什麼辣椒面

生活 更新时间:2024-06-28 09:23:14

腌辣白菜用什麼辣椒面?腌辣白菜建議買專門做辣白菜的辣椒面,這種辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一點,我來為大家科普一下關于腌辣白菜用什麼辣椒面?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

腌辣白菜用什麼辣椒面(腌辣白菜使用哪種辣椒面比較好呢)1

腌辣白菜用什麼辣椒面

腌辣白菜建議買專門做辣白菜的辣椒面,這種辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一點。

辣白菜是辣脆中帶點酸甜,是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以開始吃了,這個時候口感是最好的。辣白菜腌制十天以内吃起來是新鮮帶點甜味;腌制11-45天甜味會慢慢變成酸甜味;腌制超過45天味道就會開始變得很酸,這時候辣白菜就像酸泡菜一樣,可以用來做酸泡菜湯,也是非常美味的。

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