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腌辣白菜用什麼辣椒面

生活更新时间:2024-11-29 05:37:02

腌辣白菜用什麼辣椒面?腌辣白菜建議買專門做辣白菜的辣椒面，這種辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一點，我來為大家科普一下關于腌辣白菜用什麼辣椒面?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

腌辣白菜用什麼辣椒面

腌辣白菜建議買專門做辣白菜的辣椒面，這種辣椒面比普通的辣椒面要稍微粗一點。

辣白菜是辣脆中帶點酸甜，是非常好吃的。一般辣白菜腌制2-3周就可以開始吃了，這個時候口感是最好的。辣白菜腌制十天以内吃起來是新鮮帶點甜味；腌制11-45天甜味會慢慢變成酸甜味；腌制超過45天味道就會開始變得很酸，這時候辣白菜就像酸泡菜一樣，可以用來做酸泡菜湯，也是非常美味的。

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