用鮮多多天然新鮮的烤海鴨蛋黃做出的蝦仁火腿豌豆蟹黃豆腐,又鮮又下飯,再來“億”碗!
By 鮮多多新零售
1、嫩豆腐切小方塊,豌豆洗淨焯熟備用;火腿肉切丁,蝦仁煮熟備用。
2、鍋中倒油預熱,将海鴨蛋的鹹蛋黃碾碎,倒入鍋中炒到起泡,再加入高湯。
3、倒入豆腐,澱粉加水兌成水澱粉,加入豆腐中勾芡。
4、放入煮熟的蝦仁和切好的火腿丁,再加入豌豆炖煮一會兒,撒上鹽和味精,用鍋鏟輕輕翻動調味均勻,就可以盛出鍋啦!
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