最佳炖豆角方法?準備新鮮的玉米一個,茄子幾個,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半個,排骨或者五花肉适量,今天小編就來說說關于最佳炖豆角方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備新鮮的玉米一個,茄子幾個,豆角一斤,面瓜(有的地方叫倭瓜)半個,排骨或者五花肉适量。
玉米先切成三到四段,然後把玉米段豎起來,在圓截面的方向再切盛四塊,茄子掰盛條,豆角掰成兩段,面瓜去瓤切成塊,排骨和豆角分别用開水氽一下。
把鍋裡放上油,油熱了以後放些白糖,攪勻,把排骨放進去炒,加醬油,鹽,花椒,十三香,八角,姜片,炒幾分鐘,過裡面填上水,等水開後,把豆角,茄子,面瓜,玉米一起炖,大概十到二十分鐘就熟了,加味精,雞精,幾片蒜出鍋就可以了。
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