“但願人長久，千裡共婵娟”！是宋代大詩人蘇轼在中秋節對弟弟的思念和祝福。中秋節以月之圓兆人之團圓，寄托了中國人思念故鄉和親人之情。中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等民俗。節日期間，親人們阖家團圓，吃月餅、喝桂花酒等等。但除了這些外，你知道中秋節還要哪些美食嗎？我們一起來了解一下吧。

No.1月餅 

月餅象征那一輪滿月，團圓美滿，又是合家分吃，是中秋節的必吃食品。古人把月餅作為祭品，于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗從唐朝開始。而在此之前的中秋食品，仍以應季的瓜果為主。民間有一個流傳很廣的關于月餅的傳說：在元朝末年，漢人意欲反抗蒙古人的統治，卻無計傳遞消息。謀士劉伯溫便想出一條妙計。說今年會有冬瘟，家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能逃過一劫。大家紛紛買了月餅，回到家中，人們咬開月餅，發現裡面藏着一張号召大家起來反抗元朝統治者的條子。中秋吃月餅的習俗就這樣流傳了下來。

No.2 桂花酒

關于桂花酒有兩個美麗的傳說。相信大家都熟知吳剛伐桂的故事，吳剛每天伐樹不止，千萬年過去桂樹依舊勃勃生機。中秋之時，桂樹更是馨香四溢，惹人愛憐。相傳吳剛知道人間沒有桂樹才将桂樹的種子傳到了人間。于是便有了吳剛伐桂，釀天下第一美酒桂花酒的傳說，由此飲桂花酒成為中秋節的一大傳統習俗。

還有另一個傳說，古時候兩英山下住着一個仙酒娘子，她釀的酒味醇甘美。一年冬天，她發現門外躺着一個快要凍死的漢子，便好心背回家，悉心照料。一日，那漢子不辭而别，仙酒娘子放心不下四處去找，在山坡遇到一白發老人喊渴，她便咬破中指喂給老人。此時，一陣清風，天空飛來一個黃布袋，袋中裝滿桂子，還附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎賞善人家。原來，漢子和白發老人，都是吳剛變的。這桂子種下長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，後來人間也就有了桂花與桂花酒。

桂花酒香甜醇厚，度數較低，不易飲醉，色澤美麗透明，一年四季皆可飲用，男女老少皆宜。常飲桂花酒對養顔美容、護膚很有幫助。古人認為桂花為百藥之長，具有延年益壽的功效。故在古代，桂花酒多為人們敬神祭祖的上品。中秋佳節，在一輪圓月之下，與家人共同品味桂花酒的醇厚美味，想想都令人神往呢！

No.3螃蟹

俗話雲“西風響蟹腳癢”，說的每年中秋之時，螃蟹肉多膏厚，是最佳的品嘗時機，所以很受人們的喜愛。螃蟹的營養豐富，特别是蛋白質含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。螃蟹用蒲包蒸熟後，衆人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。吃螃蟹的時候一家人圍着一邊聊天，享受着美味，一邊享受着家人的溫暖。

No.4田螺

民間認為，中秋食田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，所含的維生素A是視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什麼一定要在中秋節吃呢？有人指出，中秋前後，是田螺空懷的時候，腹内無小螺，因此，肉質特别肥美.是食口螺的最佳時節.如今在廣州，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。

No.5團圓馍

中秋佳節，烙一個團圓馍，全家人分享，在外的遊子不能歸來，也要保留一份，直到歸家時吃到家鄉的味道。團圓馍，即陝西關中農家自制的大圓月餅，用精麥面做制三至五層的大圓餅，每層周圍雕塑着各式各樣的花朵。此餅看起來十分美觀，象征着家庭大團圓。拜月時作為向月亮的獻禮，拜月後分而食之。一家有多少人，切成多少塊。合起來是一個大圓餅(團圓);分開時一人一塊，表示大團圓，全家人通力合作。

No.6糍粑

中秋吃糍粑源于春秋戰國時期，人們把過中秋看成僅次于春節的農曆節日，有“小年”之稱。八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，預示着全家和睦團結；糍粑的甜，預示着生活甜蜜幸福；清早打糍粑，起得越早代表來年豐收越大；享用圓圓的糍粑象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安。

No.7、山東麥箭

談到山東中秋美食，慶雲縣八月十五日農家祭土谷神，稱為青苗社。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，還上墳祭祖。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。先用白面攤成煎餅，再加上餡，最後用秫稭卷成筒狀蒸熟。吃時加上調料，味道十分鮮美。中秋節當天，青島人除了中秋晚宴外，早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子，麥箭就是其中一種。

No.8藕盒子

中秋正是鮮藕應季之時。藕斷絲連，如同戀人難分難舍。“藕”與“偶”同音，它也成了中秋時節有情人祈禱愛情開花結果，賄賂嫦娥娘娘的佳品。中秋食藕，寄托團圓，會吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之處。

No.9、南瓜

中秋吃老南瓜在江南地區比較盛行，此時正值南瓜豐收時節，個頭最大，味道醇厚香甜。江南有個風俗“八月半吃南瓜，是關于一個孝女的傳說。相傳很久以前，南山腳下有一個美麗的姑娘叫黃花。八月十五那天，她在山上雜草中發現兩隻扁圓野果，采了回來，煮給父母吃，因連年災荒而卧病在床的二老吃了這香噴噴、甜滋滋野果後，病體竟慢慢好了。瓜是從南山采來的，後來人們就稱其為南瓜，到了中秋總要以各種烹饪方法品嘗它。

No.10芋頭

中秋食芋頭，寓意辟邪消災，還有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬可歎。在山東萊陽一般是早上吃芋頭，叫嘗鮮。由于芋頭諧音“餘頭”，人們為了讨個彩頭，希望好日子有富餘，所以就有了在中秋佳節的時候吃芋頭的習俗。

除了以上十種中秋佳肴外，菱角、栗子、西瓜、柚子、蘋果等瓜果蔬菜也很受歡迎。在川西地區，煙熏鴨子也是中秋節必備佳品，南京人必吃金陵名菜桂花鴨。

世間萬物，唯有美食與愛不可辜負。願我們的人生都如同中秋的那一輪明月，明亮通透！願我們的親人健康平安幸福！

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