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海帶加什麼菜炖

生活更新时间:2025-01-21 04:45:40

孩子的成長發育往往是我們作為家長最為關心的事，但是現在許多孩子都十分的挑食，導緻他們的營養跟不上，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家别擔心，最近小編發現了一道菜品，十分的适合孩子吃，還特别的有營養。

海帶和“它”是絕配，不腥不膩補鈣好吸收，牛奶大骨頭都要靠邊站。“它”是什麼呢？它就是排骨。排骨的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質、維生素、磷酸鈣等營養物質，特别适合正在發育的孩子吃。這都菜再加上海帶，二者可謂絕配，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

海帶排骨湯

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）1

By 臭屁樂

配料：

子排 250克、海帶一根、老姜一塊

烹饪步驟：

1.把海帶泡軟，切段

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）2

2.排骨洗幹淨

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）3

3.燎一遍去血水

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）4

4.老姜切塊

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）5

5.倒入高壓鍋裡，加鹽，加适量的水，炖10分鐘

海帶加什麼菜炖（海帶和這菜是絕配）6

烹饪小貼士：

1、看排骨的外觀：新鮮的排骨外觀顔色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。

2、聞排骨味道：氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。

3、按壓排骨：拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢複原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好；再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯濕潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的排骨。用手摸起來感覺肉質緊密.

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