今年的春節，早早的就在小米有品買了一套火候牌的超白金不粘鍋套裝，本來打算給爸媽用。由于疫情影響，遲遲不能外出工作，天天閑來無事把我做飯的本領撿了起來。通過2個多月的不懈努力，我的廚藝突飛猛進的提高，這款不粘鍋也算成就了我。

這款産品是一個組合的套裝，分别由炒鍋、湯鍋、奶鍋和煎鍋組成。在包裝方面十分的簡潔漂亮，采用硬質紙箱材料，表面中間部分印有産品的實物效果圖，右上角則是産品的品牌LOGO，右下角則是産品名稱。這個套裝産品炒鍋、湯鍋和奶鍋是搭配有玻璃鍋蓋的，煎鍋則是獨立的。

在外觀方面，火候的超白金不粘鍋套裝全部采用黑色系設計，簡約的酷黑美學。在極簡風格的基礎上，大量采用黑色系為底色，以不同的質感呈現出一派層次分明的效果。在産品的外形以及精細的制作，展現出獨具一格的氣質，很好的呈現了現代圖形元素的潮流風。

炒鍋的口徑是32CM，重量是2180克。湯鍋的口徑是24CM，重量是1580克。奶鍋的口徑是18CM，重量是950克。煎鍋的口徑是24CM，重量是760克。

這款産品的手柄接口采用的是一體成型設計，沒有一顆的螺絲鑲嵌，突出它的流線型外觀以及更方便清潔的特質。矽膠菱形的手柄與對面的副耳設計，手感柔軟舒适，具備優秀的隔熱能力，在使用者握持上的手感也大大提升。玻璃與矽膠相組合的蓋子，同樣是無螺絲設計，有效避免了污垢的沉積，側邊的出氣口位置，倒流熱氣在兩邊拍出，避免燙傷。

這款産品在鋁合金鍋體表面采用了新一代的特富龍超白金的塗層配方，經過塗抹處理後，表面具備細膩光滑的特點。它具備的不粘性、耐高溫性、耐磨性以及耐刮擦性均達到了當前頂級水準。表現出了超越以往同類産品的綜合能力，其内部構造的三個層級（表層、高強度中心層、高硬度底層）組合一體，在各類的測試中均為優秀。

在産品的生産工藝方面，火候超白金不粘鍋區别于以往傳統鋁闆的拉伸方式，它采用的高端鍋具的壓鑄工藝制成，實現了壁薄底厚的更科學的鍋體樣式。底部的厚度可以聚集大量的熱能，可以保持溫度的持久性。鍋壁纖薄可以做到快速導熱的效果，避免菜品不易熟透。

火候超白金不粘鍋擁有獨特的溫度感應設置，油溫過高可以導緻脂肪酸和維生素的破壞，并且同時産生過氧化脂質，菜品的營養價值會大大的流失。這款産品具備的溫度感應裝置，當油溫達到一定高度時，手柄上的矽膠片會變成紅色，亦是提醒盡快進入下一步的操作，最大程度上避免營養物質的流失。

這款産品五層複合加厚的鍋底也是一大亮點，它具備了防滑、不易變形和持久耐用等優點。可适用于明火爐竈、電磁爐、電陶爐以及電爐等多種不同的熱源，有效縮短烹制的時間，節省能源的輸出。

接下來，我們用這三個鍋制作一些美食，首先我會用到炒鍋和湯鍋來制作黃焖雞的教程。

将兩個雞腿洗淨剁成小塊，然後倒入料酒、耗油和醬油腌制20分鐘備用。将青椒、土豆以及香菇切塊備用，再切蔥花姜末備用，下面進入制作過程。

起鍋燒油，将腌制好的雞塊下入鍋中炒制兩面金黃，然後加入土豆和香菇接着翻炒均勻。接下來倒入準備好的清水，沒過食材表面即可，然後進行調味。加入食鹽5克，白糖10克以後，将所有食材倒入準備好的湯鍋中。開鍋後蓋蓋子小火焖煮20分鐘，倒入切好的青椒塊再大火5分鐘收汁即可出鍋裝盤了。一道美味的黃焖雞，搭配一碗米飯相當的滿足。

接下來我們用煎鍋制作路邊攤美味“煎炸火腿腸”，制作這個也非常簡單，将火腿腸去皮、三面斜切花刀。然後下入油鍋炸制花刀表面翹起，然後撈出控油穿上竹簽子備用。接下來我們用辣椒、熟芝麻、食用鹽、雞精、燒烤粉倒入小碗中攪拌均勻，倒入熱油烹香，然後刷在炸制後的火腿腸表面即可。

小奶鍋的作用也很多，它除了可以熱奶，還可以煮面條和煮個小混沌之類的，非常的方便。

通過一段時間的使用，幾乎天天在家裡做飯，發現我的廚藝越發提高。畢竟疫情期間，絕對是不能到公共場所吃東西的。火候超白金不粘鍋的組合套裝，給我提供了很好的烹饪工具，在使用掌握上同樣非常順手，清潔方便快速，是一款不錯的産品。經過這麼長時間的使用，給我的心得就是，在家吃飯真好。我還是建議大家，多多的在家做飯吃，最起碼是幹淨衛生的，吃着也放心。大家對這樣的不粘鍋産品還有哪些需求？歡迎在評論區留言，我們一起互動分享。

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