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花膠枸杞炖雞湯的功效

圖文 更新时间:2024-11-25 07:58:05

花膠炖雞湯最适合家居常喝,補而不燥,有滋陰養顔,溫陽固攝,強身健體的功效,有美容強身湯之稱。

花膠又稱魚膠,富含膠原蛋白質,磷質及鈣質,經常食用,可強壯機能,提高免疫力,女士尤視為養顔珍品。

材料:

花膠枸杞炖雞湯的功效(花膠炖雞湯增強免疫力)1

雞以老雞為好

花膠枸杞炖雞湯的功效(花膠炖雞湯增強免疫力)2

花膠以三年老膠為好,沒腥味容易吸收

雞1隻,花膠适量(約30克/人),松茸,花菇,紅蓮,百合,枸杞等。蔥,姜,鹽備用。

做法:

1、魚膠泡軟(花膠适合用冷水泡),老雞洗淨斬件,菌菇泡洗淨。

2、倒水入鍋大火燒開。

3、把雞放落鍋,水量要浸過老表面,開始調慢火加熱。

4、等雞湯煮開,再加入魚膠,姬松茸,花菇,紅蓮,百合,枸杞。

5、慢火将湯燒開,調成文火慢炖約2小時。

7、加姜,蔥,鹽調味再煮8分鐘,美味營養靓湯已成。

花膠枸杞炖雞湯的功效(花膠炖雞湯增強免疫力)3

滿屋飄香,回味無窮

花膠枸杞炖雞湯的功效(花膠炖雞湯增強免疫力)4

瘍色金黃,清香撲鼻

一鍋雞味鮮美,菇香濃郁的花膠炖雞湯,菇香與雞的鮮美相交融滿屋飄香令人口水直流。一試果然口感豐滿,花膠順滑,齒頰留香令人回味無窮。

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