佛跳牆故事由來-tft每日頭條

佛跳牆故事由來

民俗更新时间:2024-12-20 07:04:31

佛跳牆故事由來? 廣州南園酒家有一道名菜，叫做“佛跳牆”，今天小編就來聊一聊關于佛跳牆故事由來?接下來我們就一起去研究一下吧!

佛跳牆故事由來

廣州南園酒家有一道名菜，叫做“佛跳牆”。

據說明末清初的時候，廣州有位達官貴人，非常講究飲食，家裡專門雇有高級廚師，三天兩頭擺酒設宴。真是山珍海味，飛禽走獸，禦膳佳肴，都不足為奇。這人也真是難伺侯，吃雞蛋要剔骨頭，吃鹹魚要加豉油。總之，日日要換新花樣，否則那張臉闆起來，雷也劈不開。

有一天，他又要擺酒設宴了，便把廚師叫去，吩咐說：“不要老是那麼幾款舊陳皮，我都吃厭了，這次非得給我搞點新花樣不可！”

那廚師在他家幾年了，什麼拿手好菜都做遍了，怎麼辦呢？想了半天，也沒個主意，唉，幹脆給他來一個“一品鍋”!廚師便把廚房裡遭受的雞、鴨、魚、肉、參、鮑、燕、翅、還有羊肉、狗肉、雞肝、鴨腎、火腿、臘肉，以及生姜、蔥蒜、冬菇、陳皮、腐乳、面豉、紹酒、醬油等，通通倒進鍋裡，又煲又炖，足足弄了一個上午。這些多是上好的名菜，經過幾個鐘點的炖煮之後，更是香味四溢，飄到幾裡外。

說來也巧，這官邸的隔壁是一座廟，廟裡和尚平常不吃葷腥，乍聞到這特異的香味，一個個垂涎三尺。有個小和尚爬上牆來，四處張望，正好被廚師看見，吓得他一骨碌從牆上跳了下來。

開宴了，菜一上席，滿室芳香，在座賓客沒有一個不大加贊賞，便問起這道是何名菜。廚師想起剛才那饞嘴和尚跳牆的情景，脫口說道:"佛跳牆”。

就這樣，“佛跳牆”人名聲傳了開去。後來，竟成了南園酒家傳統名牌菜，一直流傳到今天。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

民俗羌族的風俗習慣
提起羌族，腦海中最先想起就是王之渙那句詩，“羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關”，羌是古人們對居住在我國西北部遊牧部落的一個統稱。那麼羌族有哪些不為人知的冷知識，今天一起來學習一下。1、羌族自稱“爾瑪”或者“爾咩”，被稱為“雲朵上的民族”，主要... 2023-01-02
民俗結發夫妻是什麼儀式
在中國，人們喜歡稱原配夫妻為“結發夫妻”，為何如此稱呼呢？“結發”原是古人成人禮的一部分，就是束發。古時候，不論男女都要蓄留長發。男子在二十歲的時候舉行冠禮，就把頭發盤成發髻，謂之“結發”；女子則在十五歲舉行笄禮。笄，即簪子。自周代起就規定... 2023-01-03
民俗真正的姓氏由來
後台很多人在問姓氏到底是咋來的？這個問題其實我之前有靠譜過，今天，就再來好好跟大家聊一聊：姓氏是咋來的？, 2023-01-23
民俗彭水十大旅遊景點介紹詞
重慶，彭水。這裡是苗族土家族自治縣，為中國特色旅遊休閑度假勝地，獲得過“中國最佳文化休閑旅遊縣”、“中華蜜蜂之鄉”、“全國民間文化藝術之鄉”等榮譽稱号。這裡也保留了不少美好獨具少數民族風情的古樸村落，一起來看看最美的5處，你去過幾個？1羅家... 2022-11-08
民俗萬聖節到底是怎麼來的
, 2022-11-19
民俗介子推寒食節的由來故事
寒食是清明前一天，可能人們對于清明的認知超過了寒食節，所以很多人都不知道寒食節竟然還是個節，更不用說知道它的來曆了。而我也是其中之一，今年寒食節的時候，媽媽給我發信息說了，我還納悶不是清明節麼，後來查了查，原來是我無知了。其實寒食節的來曆與... 2023-03-29
民俗明代十大窯口古鎮
“姑塘鎮”是江西著名的四大古鎮之一，最早形成于我國的三國和西晉時期，是一個有着悠久的曆史文化底蘊和優越的地理位置的風水寶地。在清朝雍正元年就設立九江鈔關姑塘分關，是全國曆史最早的海關之一。由于姑塘地處水運要道的地理優勢，是當時全國貨物重要的... 2022-11-21
民俗發朋友圈慶五一的句子
022年五一小長假安排：1号，在家看全國高速堵車。2号，在家看各地景區排隊。3号，在家看遊客到處吃喝玩樂變成胖子。4号，在家看全國高速再堵車。5号，上班泡好茶，聽你們訴苦講故事！二、五一不覺到，處處風光好，假期真美妙;旅遊緩壓力，野外真刺激... 2023-01-22
民俗英德過年習俗有哪些
臘月初一，你們那有這些奇奇怪怪可可愛愛的風俗嗎？一、不能出門串親戚我們那，老人常說“初一、十五不能走親戚”。說是“出門撞太歲，一年不順遂”太歲是什麼？也真是奇奇怪怪了。圖片來源于網絡其實古人所說的太歲就是天上的木星，因為木星每十二個月運行一... 2023-01-01
民俗陰曆6月18日是觀音什麼日
, 2023-02-01
民俗寒食節是在清明節前還是後
每當進入農曆三月，春天的序幕便緩緩拉開。燕啭莺啼，桃紅柳綠，春意盎然。自古以來，本月有三個大節日，分别是：寒食節，上巳節，清明節。而今時過境遷，三者漸混而為一。2oo8年始，國家把清明節正式列入法定節日，每逢清明時節，人們都很隆重地開展祭祖... 2022-10-28
民俗突厥匈奴鮮卑蒙古哪個早一些
在我國的曆史上，漢人作為中原地區的掌權者一直以來都在和各方遊牧民族不斷抗争，即使是在中原地區最興旺的漢唐兩朝，我們也在不斷受到遊牧民族的侵擾。在不同的朝代中，困擾中原地區的遊牧民族也不同，而其中我們有所耳聞的一些民族不外乎就是蒙古、匈奴、鮮... 2023-01-22
民俗紅領巾的由來
紅領巾的由來?1922年2月13日，世界上第一個由工人階級政黨領導的少先隊組織，在蘇聯莫斯科誕生了剛成立的少先隊，沒有特殊的标志那時的饑餓、困難正威脅着全蘇聯人民，考慮不到少先隊标志問題，我來為大家科普一下關于紅領巾的由來?以下内容希望對你... 2022-07-09
民俗美國常春藤學校聯盟
常春藤盟校（IVYLeague）指的是由美國東北部地區的八所大學組成的體育賽事聯盟（參見NCAA詞條）。它們全部是美國一流名校、也是美國産生最多羅德獎學金得主的高校聯盟。此外，建校時間長，八所學校中的七所是在英國殖民時期建立的。這八所院校包... 2022-11-16
民俗 66大壽忌諱
66大壽忌諱?六六大壽的說道：老人的生日可以晚一天過，但是不可以提前過民間為老人祝壽很講究，一開始做壽便不能中斷，必須年年祝賀否則稱為“斷生”，為壽者大忌壽誕之日，壽者穿戴整齊，端坐正堂，接受兒女甥婿的祝福，一家人高高興興地相聚共餐如因有事... 2022-06-01
民俗開齋節慰問少數民族
開齋節慰問少數民族?齊齊哈爾新聞網6月19日訊(廉玉晖)16日上午，我市部分少數民族同胞在蔔奎清真寺齊聚一堂，互緻問候，共同慶祝開齋節，下面我們就來說一說關于開齋節慰問少數民族?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!開齋節慰問少數民族齊齊哈爾... 2022-11-28
民俗缸養荷花的方法步驟
出淤泥而不染的蓮花是非常美麗的，如果有條件使用大水缸種植蓮花，可以說一個很不錯的想法，不但可以欣賞皎潔無暇的蓮花，秋季還能收獲大白藕呢！既能看還能吃，還能陶冶情操，韻味無窮啊。大家是否心動了呢？下面就簡單說說如何使用大水缸種植荷花吧！該什麼... 2023-01-01
民俗二十四節氣歌指什麼
（作者：徐景洲）傳統二十四節氣歌春雨驚春清谷天，夏滿芒種暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。新二十四節氣歌地球繞着太陽轉，繞完一圈是一年。一年分成十二月，二十四節緊相連。按照公曆來推算，每月兩節不改變。上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三... 2022-11-19
民俗徽州的由來
徽州的由來?徽州始于宋宣和三年，至清宣統三年，徽州二字一直沒有變更，或稱徽州路或稱徽州府，今天小編就來說說關于徽州的由來?下面更多詳細答案一起來看看吧!徽州的由來徽州始于宋宣和三年，至清宣統三年，徽州二字一直沒有變更，或稱徽州路或稱徽州府。... 2022-06-17
民俗大俠演員表
大俠演員表?徐俊飾徐小俊簡介：布衣小人物,身不在江湖不懂江湖，下面我們就來說一說關于大俠演員表?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!大俠演員表徐俊飾徐小俊。簡介：布衣小人物,身不在江湖不懂江湖。鄭惜月飾木惜月。簡介：天下第一惡人之女,愛父之... 2022-06-11
民俗 520最完美的表白句子
520最完美的表白句子?520我愛你百年人生太短暫，諾亞方舟太遙遠漫步愛情路纏綿，一生一世猶嫌短520我愛你傾其一生來陪你：我愛你，下面我們就來聊聊關于520最完美的表白句子?接下來我們就一起去了解一下吧!520最完美的表白句子520！我愛... 2022-07-19
民俗邳州喪葬習俗全步驟
傳袋傳席迎娶之時，當花轎臨門新娘下轎時，都要舉行“傳袋”或“傳席”儀式。傳袋，即用三個布袋或麻袋鋪地，随着新娘走的腳步，從新娘頭上漫過後次第前傳，諸一鋪上，讓新娘走在袋上進婆婆家門及洞房門内。故名“傳袋”。“袋”與“代”同音，取早生貴子、“... 2023-02-05
民俗兒童節的來曆講解
#遇見更美童年#很多人都不知道兒童節的由來和其中的意義是什麼？大部分的人都以為六一兒童節是國家一個專門為兒童設立的一個節日，但是卻不知道兒童節背後的故事和他的意義。兒童節背後的凄慘故事1942年6月的利迪策慘案1942年第二次世界大戰，德國... 2022-11-19
民俗為什麼叫250不叫150
今天給大夥兒講個有意思的：250是怎麼來的？咱們生活當中，說人家是250，那絕對是貶義，意思是說這個人有點傻，有點愣，有點二。那為什麼管這樣的人叫250呢？這裡還有個小故事：戰國時期的縱橫家蘇秦，憑借三寸不爛之舌，遊說六國聯合抗秦，曾配六國... 2023-01-02
民俗侗族的風俗習慣
說到過年，總會提到家鄉風俗，有人能想起新疆的“古爾邦節”，西藏的“哈達”，廣東的“買金桔”，湖南的“過早年”等。可是，每位在外漂泊的遊子，總是能夠在他鄉熱鬧之境中，體會到“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”的孤獨和彷徨。觸景生情，我們在家鄉時... 2023-02-18
民俗清明節的由來和習俗短點
清明節的由來和習俗短點?在傳統習俗中，每到三、四月，最重視的就是清明節清明節為農曆三月上旬，陽曆四月五日之後，是一個屬于追遠懷思的華人傳統節日，今天小編就來聊一聊關于清明節的由來和習俗短點?接下來我們就一起去研究一下吧!清明節的由來和習俗短... 2022-11-19
民俗齊齊哈爾文藝節
東北網8月9日訊(記者楊帆)9日，記者從省政府新聞辦公室舉辦的新聞發布會上獲悉，全省第六屆少數民族文藝會演将于本月21日至24日在齊齊哈爾市舉行，全省13個市地及省民族職業學院等14個代表團将參加演出，共演出7場。發布會現場。省民委副主任、... 2023-01-16
民俗你覺得520和521有區别嗎
520節日又叫網絡情人節（NetworkValentine'sDay），是信息時代的愛情節日，定于每年的5月20日和5月21日。慢慢的被年輕人喜愛所接受，選擇在這天表達自己的愛意，逐漸成為繼2.14情人節和七夕情人節之後的網絡情人節... 2022-11-25
民俗厚植家國情懷弘揚中華文化
厚植家國情懷弘揚中華文化?□續亮秋空明月懸，光彩露沾濕一年中秋又至，無數人通過各種方式迎佳節、慶團圓此時此刻，我們在歡度中應當品味傳統節日氤氲濃厚的文化底蘊，在新時代發展中感悟濃濃家國情懷，今天小編就來聊一聊關于厚植家國情懷弘揚中華文化?接... 2023-01-08
民俗關于三字經的來曆
關于三字經的來曆?現在的孩子們都在應試教育的壓迫下，記得數學，記得英語，但卻丢失了祖國五千年留下的國學文化，甚至連大學很多專業都沒有國學必修課程我們生活在這個多姿多彩的世界，它也許在我們不經意的時候已經悄然改變為了認識我們周圍的這個美好世界... 2022-12-24

tft每日頭條

> 民俗

> 佛跳牆故事由來

佛跳牆故事由來

佛跳牆故事由來

相关民俗资讯推荐

热门民俗资讯推荐

网友关注