佛跳牆故事由來-tft每日頭條

佛跳牆故事由來

民俗更新时间:2024-07-02 03:40:57

佛跳牆故事由來? 廣州南園酒家有一道名菜，叫做“佛跳牆”，今天小編就來聊一聊關于佛跳牆故事由來?接下來我們就一起去研究一下吧!

佛跳牆故事由來

廣州南園酒家有一道名菜，叫做“佛跳牆”。

據說明末清初的時候，廣州有位達官貴人，非常講究飲食，家裡專門雇有高級廚師，三天兩頭擺酒設宴。真是山珍海味，飛禽走獸，禦膳佳肴，都不足為奇。這人也真是難伺侯，吃雞蛋要剔骨頭，吃鹹魚要加豉油。總之，日日要換新花樣，否則那張臉闆起來，雷也劈不開。

有一天，他又要擺酒設宴了，便把廚師叫去，吩咐說：“不要老是那麼幾款舊陳皮，我都吃厭了，這次非得給我搞點新花樣不可！”

那廚師在他家幾年了，什麼拿手好菜都做遍了，怎麼辦呢？想了半天，也沒個主意，唉，幹脆給他來一個“一品鍋”!廚師便把廚房裡遭受的雞、鴨、魚、肉、參、鮑、燕、翅、還有羊肉、狗肉、雞肝、鴨腎、火腿、臘肉，以及生姜、蔥蒜、冬菇、陳皮、腐乳、面豉、紹酒、醬油等，通通倒進鍋裡，又煲又炖，足足弄了一個上午。這些多是上好的名菜，經過幾個鐘點的炖煮之後，更是香味四溢，飄到幾裡外。

說來也巧，這官邸的隔壁是一座廟，廟裡和尚平常不吃葷腥，乍聞到這特異的香味，一個個垂涎三尺。有個小和尚爬上牆來，四處張望，正好被廚師看見，吓得他一骨碌從牆上跳了下來。

開宴了，菜一上席，滿室芳香，在座賓客沒有一個不大加贊賞，便問起這道是何名菜。廚師想起剛才那饞嘴和尚跳牆的情景，脫口說道:"佛跳牆”。

就這樣，“佛跳牆”人名聲傳了開去。後來，竟成了南園酒家傳統名牌菜，一直流傳到今天。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

民俗大年初一女婿不出門是什麼原因
春節裡民俗多，正月十一，是中國春節期間的傳統民俗節日——子婿日。大年初二或初三，女婿和女兒會拿着禮品回娘家看望父母。中國人重視禮尚往來，身為父母也不例外，嶽父、嶽母也要有所表示，但是嶽父嶽母是長輩，不能上門拜年，所以到了正月十一“子婿日”這... 2023-03-26
民俗成才的人都生于啥年啥月什麼時辰
成才的人都生于啥年啥月什麼時辰?根據個人八字（即出生年月日和時辰），分别在後面所附内容中查出出生年的重量、出生月的重量、出生日的重量以及出生時辰的重量，将四個重量相加所得即為八字重量根據八字重量去查相關的稱骨歌一般說來，八字重的比較不容易振... 2022-11-18
民俗男方入贅要準備嫁妝嗎
不管是以前還是現在，有一些男生可能會由于一些特别的原因，選擇入贅到女方家。那什麼是入贅，入贅需要彩禮嗎？今天小編就和大家來一起聊一聊。一、入贅是什麼意思“入贅”也被稱為“倒插門”,舊指結婚時男到女方家定居,改姓女方姓氏,成為女方家的“兒子”... 2023-04-02
民俗藏族風俗習慣和禁忌
西藏的風俗禁忌有很多，這裡通過日常生活和飲食給大家簡單了解一下。1.首先一點，不要當着藏族同胞的面稱呼他們為“藏民”！對于這一點很多人都不知道，“藏民”這個稱謂在藏族同胞看來是具有貶低意義的，可能你這麼叫了，他們也不會對馬上跟你翻臉，但我們... 2023-01-14
民俗中元節的節日飲食
中元節的節日飲食?比如在這一天，我國部分地區就有吃鴨子的習慣，這是因為“鴨”諧音“壓”而中元節的傳統是祭拜亡靈，所以人們覺得吃鴨子就可以鎮壓住一些鬼魂，今天小編就來聊一聊關于中元節的節日飲食?接下來我們就一起去研究一下吧!中元節的節日飲食比... 2022-06-04
民俗星期這個詞的由來
星期是一種計時方式，它與年、月等計時方式一樣，是人類經濟生活發展所需要的産物。年是四季的綜合，月起源于月形的變化，它們都以自然天文現象作基礎；星期的制定則帶有更多人為的因素。現代曆法學家一般認為星期的産生與集市貿易活動有關，因為社會生産力達... 2023-02-25
民俗冬至有什麼來曆為什麼要吃餃子
來源：中國新聞網中新網客戶端北京12月21日電(記者上官雲)時光流逝，鬥轉星移。轉眼之間，又是一年冬至來臨。在二十四節氣中，它是很特别的一個，在古代也曾被稱為“亞歲”。至今，冬至在人們心目中占有重要地位，有關它的讨論也一直未曾停歇。吃餃子、... 2022-11-20
民俗農民豐收節的寓意是什麼
農民豐收節的寓意是什麼?2018年9月23日，農曆戊戌變法秋分是曆史載入史冊的日子，第一個中國農民豐收節隆重開幕經黨中央批準，國務院批準，每年秋分日被确定為中國農民豐收節在國家層面，為億萬農民設立了一個具有劃時代裡程碑意義的法定節日中國是一... 2023-03-05
民俗端午節的簡介
端午節的簡介?農曆五月初五，俗稱“端午節”“五”與“午”通，“五”又為陽數，故端午又名端五、重五、端陽、中天等，它是我國漢族人民的傳統節日，接下來我們就來聊聊關于端午節的簡介?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!端午節的簡介農曆五月初五，... 2022-08-22
民俗尋找春天的來曆
春天的來曆◎彭書錦一株熬過寒冬的茅草根仍未伸出它的整個身子反而将自己深深地紮進泥土與大地完成一次深刻的交談試圖拔出這個沉睡已久的世界率先進入這個世界的一定是那群躍躍欲試的鴨子那些被雪白浸泡過的翅膀折疊出一幅幅美麗的景象接着進入這個世界的一定... 2023-03-13
民俗阖家是啥意思
在一次聚會上，某先生為了和領導套近乎，端着酒敬領導，順口問了一句：“家父還好嗎？”滿桌大笑，領導也很尴尬。我們都知道，“家父”是對人稱呼自己父親時所用，尊稱别人的父親，應該用“令尊”才對。漢字妙趣多，很快就要到春節啦。自古以來，中國被譽為禮... 2022-12-03
民俗菠蘿蜜這個月什麼時候成熟
菠蘿蜜為熱帶水果，不好朋友對果實較為熟悉，對它的其他了解就知之甚少了，菠蘿蜜長在哪裡的？菠蘿蜜成熟時間是幾月份？菠蘿蜜長在哪裡的?菠蘿蜜成熟時間是幾月份?菠蘿蜜為熱帶水果，不好朋友對果實較為熟悉，對它的其他了解就知之甚少了，下面就具體看來看... 2023-01-25
民俗少數民族中秋節風俗
衆所周知，每年農曆八月十五是我國的傳統佳節——中秋節。在這一天，我們大都以“賞月”、“吃月餅”等方式慶祝，在我們56個民族中有那麼一些少數民族，他們的中秋習俗稍有不同，具體有哪些不同呢，一起去瞧瞧？雲南傣族“拜月”在中秋之夜，盛行“拜月”風... 2022-11-29
民俗今天是六月十九觀世音菩薩成道日
農曆九月十九日，是大慈大悲觀世音菩薩的成佛日，向菩薩祈福，同沾法喜、共沐佛恩、消災減難。玄奘譯觀世音菩薩為觀自在菩薩，略稱為觀音菩薩。觀世音菩薩是佛教中慈悲和智慧的象征，無論在大乘佛教還是在民間，都具有極其重要的地位。民間常稱救苦救難的觀世... 2023-01-14
民俗給孩子過生日一般是陰曆還是陽曆
文/孕嬰幫，歡迎個人轉發分享！孩子的降生是非常喜悅的事情，這一天也因為新生命的到來而變得不再普通。但是在生日的問題上，家長們有時會出現分歧，就是生日的日子到底是按農還是陽曆。莉莉趕在夏天的尾巴生了一個大胖小子，那一天正好是8月18，全家人都... 2023-01-21
民俗三八婦女節的由來故事
三八婦女節的由來故事?三八婦女節，全稱“聯合國婦女權益和國際和平日”，簡稱“國際勞動婦女節”，這個節日是國際婦女鬥争的紀念日，它的确立伴随着婦女解放運動的發展，我來為大家科普一下關于三八婦女節的由來故事?以下内容希望對你有幫助!三八婦女節的... 2022-12-03
民俗立夏節氣祝福語
立夏節氣祝福語?花如詩，草似畫，美麗留在霎那;昨日春，今日夏，時間其實無價;日出作，日落息，生活并不複雜;祝福你在立夏，我來為大家講解一下關于立夏節氣祝福語?跟着小編一起來看一看吧!立夏節氣祝福語花如詩，草似畫，美麗留在霎那;昨日春，今日夏... 2022-07-20
民俗日本人對女性的奇葩規定
每個人的内心深處都是向往自由的，不願被世俗牽絆，每個人的内心深處都是向往自由的，不願被世俗牽絆，然而在現實中，我們又把自己活得太累，步伐隻能跟着時間的齒輪一秒一秒往前走，沒有時間放下手裡的事情好好看看這個世界，置身大千世界中，旅行的意義不在... 2023-02-22
民俗彜族的傳統節日
彜族的傳統節日?彜族年是彜族人民的傳統節日，在農曆10月公曆11月舉行，下面我們就來說一說關于彜族的傳統節日?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!彜族的傳統節日彜族年是彜族人民的傳統節日，在農曆10月公曆11月舉行。2.、火把節是彜族的隆重... 2022-07-11
民俗 19款英朗清洗節氣門後加速無力怎麼回...
19款英朗清洗節氣門後加速無力怎麼回事?清洗節氣門後需要匹配，另外也要做自動變速箱的匹配單獨清洗節氣門效果并不明顯,如果已經行駛二萬公裡以上,還應清洗噴油嘴,檢查火花塞是否有問題，接下來我們就來聊聊關于19款英朗清洗節氣門後加速無力怎麼回事... 2022-06-24
民俗農曆三月二十三王母娘娘生日
#奇妙知識季#前言農曆三月十五，泰山老奶奶生日，祈願國泰民安，疫情早消失！眼看就是農曆三月十五了，這天在民間是非常重要的日子。據說，是财神趙公明的誕辰之日，民間自然少不了各種各樣的求财儀式，期望财運亨通。但是，你知道嗎？這天還是泰山老母生日... 2022-11-10
民俗中元鬼節和盂蘭盆節
關于鬼節，為什麼佛家道家都要過這個特殊的節日？民間所說的七月半鬼節，又有着怎樣的禁忌說法和不能言說得神秘？關于中元節和盂蘭盆節又有着怎樣的傳說？素材來源于網絡關于鬼節，民間又叫做七月半，道教把它稱之為中元節，佛教把它叫做盂蘭盆節，通常是在農... 2023-04-03
民俗為什麼清明節不是農曆
為什麼清明節不是農曆?清明節不止是一個節日，本身還屬于二十四節氣之一（即清明節氣），其日期本身就是按照陽曆來算的清明節氣是天文曆法中的一個時刻，它的時間依據太陽運行的軌迹而定，當太陽到達黃經15°時，時間點在每年陽曆4月5日或6日為清明清明... 2022-06-24
民俗為什麼星期五最好
黑色星期五由來已久，它既有宗教的寓意，也有與之相對應的曆史事件。在基督教中，星期五是耶稣殉難日，加上13這個不吉利的數字，注定了會是一個倒黴日，因此13号的星期五被稱為黑色星期五。在曆史事件中，諸如聖殿騎士團解散、1869年美國金融市場大瀉... 2022-11-10
民俗關于茶和咖啡的比較
一說到咖啡就會聯想到茶，畢竟兩個還是有一點相似之處的例如：喝茶和咖啡會精力充沛（隻針對于部分人）所以，想必大家一定好奇咖啡和茶的起源，就讓我們來了解一下吧。茶的起源茶葉文化曆史悠久，并且小小的茶葉就蘊含了中國文化的博大精深。中國是茶葉的故鄉... 2023-01-25
民俗送花應該什麼時間送
鮮切花幾乎可以在任何場合作為有意義的禮物。送花時，重要的是要選擇能傳達特定信息或迎合接受者感受的品種。将鮮花挑選出來并安全包裝後，通過送貨服務将鮮花發送或親自交給收件人，讓她知道你在整個人生的起起落落中都在想着她。要選擇能傳達特定信息的鮮花... 2023-01-21
民俗俄羅斯套娃是什麼
在美麗的伏爾加莊園裡，三隻熊樂園是專門為小朋友們打造的一篇天地，這也是小朋友們最喜愛的地方，園子的名字是以俄羅斯的童話故事命名的，記得在我小時候還看過這《三隻熊》精美的童話圖冊，故事講述的是一個迷路的小姑娘闖進了三隻熊的家裡，把三隻熊的家搞... 2022-10-23
民俗長袖男裝商務
民族男裝是具有民族特色的一種服飾，不同的民族特色不一，所以民族男裝批發也是非常的豐富多彩。就讓衣聯網小編簡單介紹一下民族男裝，讓大家漲漲知識！中山裝是中國著名的民族服飾，是通過西裝改良的服飾，獨具一格。以小立領、設計簡潔、單排扣為主，大多用... 2023-02-14
民俗為什麼逆全球化
何為全球化？全球化是一種概念，也是一種人類社會發展的過程。全球化目前有諸多定義，通常意義上的全球化是指全球聯系不斷增強，人類生活在全球規模的基礎上發展及全球意識的崛起。國與國之間在政治、經濟貿易上互相依存。全球化亦可以解釋為世界的壓縮和視全... 2023-01-10
民俗屬牛人幾月份幾時出生最好
NO1.農曆十二月出生屬牛人命運在牛年農曆十二月出生的生肖屬牛人,他們可謂是一生清貧于兩袖的市民,在十二月生的生肖屬牛人,盡管他們從小學習成績就非常優秀,但是卻在每次重要的考試之時，經常會差那麼一分二分,所以終難考上.農曆十二月的生肖屬牛人... 2022-11-10

tft每日頭條

> 民俗

> 佛跳牆故事由來

佛跳牆故事由來

佛跳牆故事由來

相关民俗资讯推荐

热门民俗资讯推荐

网友关注