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荞麥皮枕頭有香味

圖文更新时间:2024-07-22 23:26:47

【環球網文旅特約作者米廣弘】“紅稈兒，綠葉兒，開的白花兒，結的黑籽兒。”描述的是家鄉一種農作物——荞麥。荞麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、幹旱、大風，畏霜凍，喜日照，需水較多，而且适應性較強，對土壤的要求不高。

荞麥皮枕頭有香味（荞麥皮枕頭記憶）1

《本草綱目》記載，荞麥性寒、涼無毒，荞麥殼作枕，明目爽神，舒筋活絡。現代醫學證明：長期使用荞麥殼枕頭，對頭部具有健腦明目、消除疲勞、收斂汗液、調節氣血、清涼解熱、冬暖夏涼的效果，可預防毛細血管脆弱所誘發的出血症，尤其對糖尿病、高血壓、偏頭痛、失眠多夢、頸椎病等起到預防作用。

北方的秋季大多時候是豔陽高照、秋高氣爽的好天氣，每到這時，農人們就會把一捆捆從地裡收割回來的荞麥攤到院子裡晾曬，一粒粒飽滿的籽好像那一顆顆黑色的三棱錐鑽石，在火紅的太陽照耀下熠熠生輝。等到農忙基本結束了，會在石磨上把荞麥過一遍，将麥皮和麥仁分開，去了棱角的荞麥仁呈奶白色，宛如一粒粒珍珠，十分惹人喜愛。這時候農婦就會在院子裡掃出一片幹淨的地方用來曬荞麥皮，一時間，整個院子都彌漫着荞麥皮的淡淡清香。曬好的荞麥皮是用來裝枕頭的，到了晚上臨睡前，農家的幾個兄弟姐妹抱着各自新裝的荞麥皮枕頭，愛不釋手。

工作在北京後，荞麥皮枕頭也因此漸漸成為了思念家鄉和想念親人的載體。北京夏天濕熱，使得荞麥皮枕頭時常散發着一股黴味，于是決定找個日子将枕頭拆開洗了，把裡面的荞麥皮也重新曬一曬。等到一個晴天，一大早就從床上爬起來，迫不及待地拆開枕頭，把荞麥皮一股腦全倒出來，學着農婦的樣子拿了把漏勺将其中碎的細末濾去，反複洗了多遍後，攤在陽台上晾曬了好幾天。

每當重新拆洗荞麥皮枕頭時，腦海裡總會浮現出小時候在故鄉院子裡裝荞麥枕頭的場景，内心的思念之情也不由自主地泛濫開來。童年時代的點點滴滴早已演繹成了一部電影存在于我的記憶深處，每一幀都飽含了遊子镌刻在心間對家鄉的依依不舍，對親人的濃濃思念，對舊物的深深眷戀。

人一生中有1/3的時間是在床上度過的，枕頭極其重要。如今，羽絨、乳膠、決明子等各類枕芯自己都有，無論益害，常伴左右的荞麥皮枕頭卻承載着失眠時的輾轉反側，支撐着失意時不願彎下的脊背，撫慰着身處他鄉獲得成就後的酣然入夢，不經意間收獲了濃濃的鄉情、熱烈的親情和簡單的快樂。有時，我會在夢中思念那晉西北黃土高原上的自然村落和風土人情，情到深處甚至會流下幾行熱淚滴落在枕頭上，慢慢地浸潤在黝黑的荞麥皮裡……

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