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朝天椒天下第一甜

生活更新时间:2024-10-03 18:41:59

走進農曆八月，就如同走進了美麗的豐收畫卷，廣闊的田野一派豐收的景色，金黃的酥梨，紫色的葡萄，鮮紅的富士蘋果，還有那一樹樹撅着小嘴的石榴，給秋天增添了無比誘人的色彩

朝天椒天下第一甜（又是一年椒熟時）1

田間地頭的花椒也已熟透，紅紅的椒串抹在枝頭，好似天空上鑲嵌着絢麗的彩霞，老遠就可以聞到一股麻麻的花椒清香，那種特有的濃濃椒味兒将的思緒帶回到了對奶奶的思念之中…

老家農村有句俗語：南椒北石榴。說得是椒樹耐寒受凍，既使栽種在南牆跟也能健壯成長，石榴喜溫則應栽在遮風向陽的北牆跟。

朝天椒天下第一甜（又是一年椒熟時）2

記得小時侯我家門前有個半畝大的破園子，園子裡栽着許多樹木，有桃樹、杏樹、蘋果樹、李子樹……其中有兩株石榴樹就在園子的北邊，一株甜的，一株酸的；南牆跟一并排栽着兩株花椒樹。因為花椒樹上長滿刺兒，小時候在園中玩耍或采摘其它水果，對花椒樹總是避兒遠之，不敢靠近，偶爾記得最每次家裡淘完小麥的時侯，奶奶總是讓我一小桶一小桶提着那淘麥水倒在椒樹之下,說是多澆水才能結出大粒的花椒;還有家裡攤煎馍時，母親總是讓我去那椒樹上采椒葉，每次采椒葉我都是小心翼翼，但每次都難免讓枝上的小刺“親”上兩口，那辣疼辣疼的滋味我還記憶猶新;

至今最難忘的是每入七、八月花椒成熟的時候，奶奶總是拿着一個竹篩子放在樹下，手拿剪刀，仰頭舉手剪那滿樹的花椒。剪花椒可真不輕松，累不在勞動強度，是在勞動時間。那些天，奶奶天剛亮就“鑽”入密密叢叢的椒樹之下，開始了一天辛勤的勞作，除了吃飯，中午也顧不上休息，一直到天快黑了才回家，一雙小腳站立一天，那辛苦程度可想而知。剪椒更需要有耐心，慢不得，更急不得，必須一穗穗剪，慢剪快放，一不小心就會被椒刺紮得手上冒出小血珠，特别是那枝頭高處的花椒，奶奶一粒也舍不得漏掉，總是用帶鈎的高杆拉下來剪得幹幹淨淨。

朝天椒天下第一甜（又是一年椒熟時）3

待滿樹的花椒剪完，奶奶每天又是忙着涼曬。奶奶告訴我，采下的花椒必須在很短的時間裡曬幹，否則椒皮會失去了鮮紅的光亮，那濃香的味道也會大大消失。

一分辛苦一分收獲，那些年我家每年吃的花椒、椒葉都是奶奶親手采摘的，除此之外，每年奶奶還把剩餘的花椒賣點錢給我買些鉛筆本子等學習用具。

時過境遷，昔日的老園子現在已蓋起了新的住宅，南牆跟的兩棵花椒樹也不複存在，但奶奶樹下剪椒的身影總在我的腦海浮現，奶奶與我的祖孫親情伴随着清香濃郁的椒香讓我終生難忘。

圖文：王守忠編輯：王亮臨猗網原創

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