巴沙魚和龍利魚有啥區别?巴沙魚和龍利魚是兩種截然不同的魚，巴沙魚是淡水養殖的經濟魚類，大家可能不知道，經濟魚類是什麼，就是價格低，普通老百姓強體力勞動者、補充營養，維持生計最基本的生命需求，并且巴沙魚，蛋白含量低，脂肪含量高，各種維生素和礦務質含量又很低，是進口的淡水養殖魚、而龍利魚是野生海魚，并且是淺海高檔魚類，在近海就盛産，龍利魚從名子上聽大家可能有些陌生，其實龍利魚還有一個家喻戶曉的名子，舌頭魚，牛舌魚，因為它的形狀象舌頭并且龍利魚含優質蛋白，多種維生素和礦務質和人體大腦需要的DHA，且肉質細膩，人體容易吸收，是老人孩子最佳的營養保健食品，我來為大家科普一下關于巴沙魚和龍利魚有啥區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

巴沙魚和龍利魚有啥區别

巴沙魚和龍利魚是兩種截然不同的魚，巴沙魚是淡水養殖的經濟魚類，大家可能不知道，經濟魚類是什麼，就是價格低，普通老百姓強體力勞動者、補充營養，維持生計最基本的生命需求，并且巴沙魚，蛋白含量低，脂肪含量高，各種維生素和礦務質含量又很低，是進口的淡水養殖魚。、而龍利魚是野生海魚，并且是淺海高檔魚類，在近海就盛産，龍利魚從名子上聽大家可能有些陌生，其實龍利魚還有一個家喻戶曉的名子，舌頭魚，牛舌魚，因為它的形狀象舌頭。并且龍利魚含優質蛋白，多種維生素和礦務質和人體大腦需要的DHA，且肉質細膩，人體容易吸收，是老人孩子最佳的營養保健食品。

為什麼形狀和品質完全不相同的兩種魚被一些不良商家當同一種魚賣呢？還有一些無知的商家說巴沙魚就是龍利魚，其實要想了解這裡面的情況這不難，聰明的人可能已經想到了，就是把魚去皮偏成魚片，在水中泡一下，就無法識别了。并且巴沙魚由于含脂肪多的原因，比龍利魚更好看。做酸菜魚或者是麻辣魚口感也很香。可老人孩子不能吃。

怎樣才能買到真正的龍利魚呢？最好的辦法是不要買龍利魚片，我經營水産三十多年，我沒見過工廠化加工龍利魚片的，因為小點的龍利魚根本偏不出魚片，大點的龍利魚價格又很高，要想偏出和巴沙魚片大小差不多的龍利魚片要每斤一百二十元左右的成本，并且還不一定有原料，打漁人挂在嘴邊的一句話，就是神仙也不能沒捕上魚，就把魚預定的，誰又能說的準捕魚人一網下去，能捕到什麼樣的魚，工廠是沒法加工的、人工加工成本太高，你要想吃到真正的龍利魚，還是去鰓去髒、不用偏直接上鍋饨就行，小點的香煎也不錯。

巴沙魚是淡水養殖，可以批量加工，由于價格低，加工成魚片利潤空間大，一斤巴沙魚片每斤不到10元，有的商販賣到二十元，把巴沙魚當成龍利魚賣，好像心安理得，大家弄明白了嗎？

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