處暑節氣到底有多重要?處暑是我國24節氣中秋天的第二個節氣,處暑節氣前後的民俗大多都與迎秋有關,小編為大家整理了處暑節氣民間的七大習俗,一起來看下,今天小編就來聊一聊關于處暑節氣到底有多重要?接下來我們就一起去研究一下吧!
處暑是我國24節氣中秋天的第二個節氣,處暑節氣前後的民俗大多都與迎秋有關,小編為大家整理了處暑節氣民間的七大習俗,一起來看下。
1、祭祖、迎秋
處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或者是“中元節”。舊時,民間從七月初一開始,就有開鬼門的儀式,一直要到月底關鬼門才結束,在這期間都會舉行普渡布施活動。據說普度活動由開鬼門開始,然後豎燈篙,放河燈招緻孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設孤棚,穿插搶孤等行事,最後以關鬼門結束。
2、吃龍眼配稀飯
老福州 的生活習俗是,在處暑的時候要吃龍眼配稀飯,因為夏天的時候天氣比較熱,人體消耗了很多的熱量,吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾,補氣血,有滋補養氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼,混着稀飯一起吃。
除此之外,老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物。
3、煎藥茶
此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習慣,先去藥店配制藥方,然後在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”,在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
上世紀六七十年代,市區街頭專門有賣酸梅湯的茶攤,故有“處暑酸梅湯,火氣全退光”的諺語。制作酸梅湯很簡單,在夜間用開水沖泡曬幹的梅子,再加冰糖。煮好放涼後,裝進木制有蓋的冰桶中,使其溫度降低。喝起來酸中帶甜,甜中微鹹,口感甚佳。
4、拜土地爺
處暑節氣正值農作物收成時刻,農家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,還有的這一天從田裡幹活回家不洗腳,恐把到手的豐收洗掉。
七月十五,民間還盛行祭祀土地和莊稼。将供品撒進田地。燒紙以後,再用剪成碎條的五色紙,纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹 襲擊,獲得大秋豐收。一些地方同時還要到後土廟進行祭祀。定襄 縣民俗将麻、谷懸挂門首。
5、放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。
6、開漁節
對于沿海的漁民來說,處暑以後是漁業收獲的一個大好時節,每年處暑節氣,在浙江 省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
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