進入冬天以後,很多家庭都開始買帶魚來吃,帶魚肉質緊實,味道鮮美,其中幹煎帶魚是最受孩子們喜歡的,外酥裡嫩,吃着特别的香~
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幹煎帶魚段
圖文 |花擦擦
帶魚段500克油适量黃酒适量鹽适量蔥适量姜造
1. 帶魚段洗淨瀝幹水份。
2. 帶魚段放盆中,放入鹽、黃酒、姜和蔥拌勻腌制片刻。
3. 腌好的魚段瀝幹水份。
4. 起油鍋加熱,放入帶魚段煎。
5. 煎至兩面金黃即可。
6. 成品圖。
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~~ By 花擦擦~~
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