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涮羊肉的牛上腦是哪個部位

生活 更新时间:2025-04-25 09:12:07

  螞蟻莊園:涮火鍋時吃的“牛上腦”,—般是指牛什麼部位的肉?  今日答案:牛的後頸部  答案解析:“牛上腦”指的使牛後頸部位、肩胛部的牛肉。這個部位的牛肉肥瘦交錯、比例均勻,總體口感偏瘦,肉質細嫩多汁,适合涮火鍋,可煎炸和燒烤。

涮羊肉的牛上腦是哪個部位(螞蟻莊園涮火鍋時吃的)1

  螞蟻莊園:下列哪個詞語是古人對自己妻子的稱呼?  今日答案:内子  答案解析:封建社會裡,男主外女主内。妻子在别人面前稱丈夫為外子,丈夫在别人面稱妻子為内子。“令愛”則是對他人女兒的尊稱。

拓展閱讀:去年全球有7.2-8.1億人口仍在挨餓_數據新聞_今日螞蟻網

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