羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋-tft每日頭條

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋

生活更新时间:2025-01-10 05:46:35

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）1

冬天非常适合這個湯。

By 木華柚柚媽【豆果美食官方認證達人】

用料

牛脊骨 500克
白蘿蔔 1根
料酒少許
姜片 3片
八角 1個
鹽半勺

做法步驟

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）2

1、牛脊骨解凍。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）3

2、大火煮開水，加入料酒，把牛脊骨焯五分鐘。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）4

3、牛脊骨撈出沖走浮沫。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）5

4、把白蘿蔔削皮。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）6

5、白蘿蔔切小塊放入高壓鍋。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）7

6、再放入牛脊骨。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）8

7、放入姜片。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）9

8、放入八角。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）10

9、加入鹽，也可以煲好再加。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）11

10、高壓鍋大火燒開後轉小火30分鐘。湯好後加入蔥花。

羊脊骨炖蘿蔔高壓鍋（白蘿蔔牛脊骨湯）12

11、趁熱喝哦。

小貼士

也可以用電炖鍋炖，把牛脊骨焯水後放入電炖鍋炖三四個小時，然後再放入白蘿蔔，煮熟即可。

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