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韭菜雞蛋餃子餡的調配方法

生活 更新时间:2024-07-24 15:10:38

韭菜雞蛋餃子餡的調配方法?韭菜500g,雞蛋3個,食用油适量,香油20g,鹽10g,十三香8g,餃子皮600g,我來為大家科普一下關于韭菜雞蛋餃子餡的調配方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

韭菜雞蛋餃子餡的調配方法(怎樣做韭菜雞蛋餃子)1

韭菜雞蛋餃子餡的調配方法

韭菜500g,雞蛋3個,食用油适量,香油20g,鹽10g,十三香8g,餃子皮600g。

韭菜摘好洗幹淨控一下水分。

雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。

韭菜切碎。切好的韭菜放入盆裡,加入香油攪拌均勻。加入炒好的雞蛋。攪拌均勻。放鹽和十三香。攪拌均勻,韭菜雞蛋餡就做好了。

準備好餃子皮,放上韭菜雞蛋餡,包成自己喜歡的樣子。

全部包完。煮餃子。裝盤。

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